Traditionele struik hagen en barrières gebruikt in de groenvoorziening worden meestal gemaakt van bladeren planten , vaak groenblijvende , zoals buxus . Evergreens zijn over het algemeen de voorkeur voor het hele jaar door privacy . Zoals permacultuur en eetbare landschapsarchitectuur steeds voorkomende , zijn meer tuinders op zoek naar barrière planten die ook produceren eetbare vruchten , bloemen of bladeren . Afhankelijk van uw Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zone, dat is een indicator van de minimale jaarlijkse temperatuur in uw omgeving , kunt u een aantal eetbare alternatieven voor de traditionele heggen te vinden. Rosemary

Rozemarijn is een kruid dat is winterhard in de zones 9-11 . Dit culinaire nietje groeit verschillende meter hoog en breed, waardoor een mooie informele haag . Droog de heggesnoeisel door opknoping ze in bosjes of gebruik ze vers in pasta's, op aardappelen , of met varkensvlees . Rozemarijn wordt geoogst het hele jaar door .
Ananasguave

Deze grote , tropische , groenblijvende plant groeit 15 meter hoog . De boom produceert eetbare rode vruchten die smaken zoals aardbei of ananas en worden vers gegeten . Best gebruikt als een informele haag , de ananas guave is winterhard in de zones 9-11 .
Natal Plum

De Natal pruim groeit 10 meter hoog en is winterhard in de zones 8-10 . Deze boom produceert een pruim - vormige rode vruchten gebruikt voor het maken van jam .
Chileense Guava

De Chileense guave groeit uit tot 3-6 meter hoog , gedijt in een gedeeltelijke tot volle zon en is winterhard in de zones 9 en 10 . Dit onderhoudsarme plant produceert een bosbessen - en kleinbedrijf paars - rood fruit met een kruidige smaak . Eet ze vers of maken jam en gelei . Maak thee van de bladeren .
Salal

Salal wordt geteeld en afgezet in een formele , lage heg en groeit 5 meter hoog . Salal is schaduw tolerant en produceert kleine , eetbare bessen die kan worden gemaakt in jam alleen of gemengd met andere soorten zoals Oregon druif, die maakt ook een mooie haag maar is niet wintergroen.
Plum Yew

De pruim taxus is aanpasbaar aan een breed scala aan klimaten , de voorkeur gedeeltelijk aan de volle zon in koelere klimaten en gedeeltelijke tot schaduw in warmere gebieden . Deze wintergroene haag produceert eetbare vruchten , ook goed in jam en gelei .
Evergreen Huckleberry

De groenblijvende Huckleberry groeit tot zijn hoogste hoogte van 9 meter in de schaduw . De dikke bladerdek maakt een uitstekende windscherm . Deze struik trekt nuttige insecten en produceert eetbare bessen.