Hoe maak je spinazie-artisjokkendip?

- 1 (10 ounce) pakket bevroren spinazie, ontdooid en uitgelekt

- 1 blikje artisjokharten, uitgelekt en gehakt

- 1 kop geraspte mozzarellakaas

- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

- 1/4 kopje zure room

- 1/4 kop mayonaise

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Meng in een grote kom de spinazie, artisjokharten, mozzarellakaas, Parmezaanse kaas, zure room, mayonaise en knoflook.

3. Roer tot alles gemengd is.

4. Breng het mengsel over in een ovenschaal.

5. Bak gedurende 20-25 minuten, of tot het heet en bruisend is.

6. Serveer onmiddellijk met crackers, brood of groenten.