Geniet van de intense smaken van de zomer het hele jaar door te leren om de kruiden die je groeien in je moestuin te drogen. Zelfs opgedroogde , zal uw kruiden een frisser smaak dan vele commercieel verkochte kruiden die kunnen zitten voor lange periodes als lange reizen in vrachtwagens . Wat je nodig hebt
Kruiden
String of elastiekjes
Kleine papieren zakken
lade
Toon meer instructies
1

Kies je kruiden . Wacht laat genoeg in het seizoen tot de planten voldoende blad om groei te ondersteunen na de oogst. Oogst voor de eerste vorst . Eind van de ochtend , nadat de dauw is verdampt maar voor de meest intense hitte , is de beste tijd van de dag . Kopen van 2

Scheid de kruiden die je wilt drogen door het vochtgehalte . Verschillende methoden voor het drogen beter werken voor verschillende kruiden . Degenen met een laag vochtgehalte kan de lucht gedroogd in de tijd , terwijl hogere vocht- kruiden vereisen sneller drogen methoden om schimmel te voorkomen . Rozemarijn , salie , tijm en dille zijn voorbeelden van laag vochtgehalte kruiden die de lucht drogen goed . Vochtrijke planten bestaan ​​uit leden van de mint familie , dragon, basilicum en citroenmelisse . Met beide soorten planten , verwijder eventuele beschadigde buitenste bladeren voordat u verder gaat .
3

lucht drogen de lagere vocht planten. Bundel elke soort kruid samen , het verpakken van de stengels met touw of een elastiekje . Plaats ze in een papieren zak met de stengels aan de monding van de tas , dan bind de zak gesloten is . Voeg aantal kleine gaatjes in de zak voor ventilatie . Hang de zak aan een haak in een warme , donkere ruimte voor twee tot vier weken .
4

ovendroogmethode kruiden met een hoger vochtgehalte . Na het verwijderen van de buitenste bladeren , plaatst u een enkele laag van planten op een dienblad en warmte voor 03:57 uur in de oven op een laag vuur ( ongeveer 180 tot 200 graden Fahrenheit ) .