Postelein is een trailing , de grond groeiende kruid met sappige stengels en clusters van groene , ovale bladeren . De gehele plant is eetbaar , waaronder bloemen en zaden , en wordt beschouwd als een onkruid in de meeste gebieden van de wereld , ondanks het ruime gebruik dat als een culinaire en geneeskrachtige kruiden . Koeling

Postelein is een traditioneel kruid gebruikt in de behandeling van koortsen en als "koelen steun " in het algemeen . Het wordt beschouwd als een "koude " plant gebruikt om " hot " medische aandoeningen zoals ontsteking en oververhitting te behandelen . In alternatieve medische theorieën , zoals ayurvedische of Chinese systemen , het samenspel van warme en koude elementen in het lichaam veroorzaken veel verstoort , met hoofdpijn , leverproblemen , bloedingen en slaapproblemen veroorzaakt door overmatige hitte in het lichaam . Postelein werd traditioneel gebruikt om al deze kwalen te behandelen .
Maagklachten

Postelein is van oudsher gebruikt voor de behandeling van maagklachten dysenterie tot diarree en wormen . Het wordt ook gebruikt om de behandeling van onregelmatige of pijnlijke menstruatie . Postelein is een spijsvertering stimulerende en assistenten in alle spijsverteringsstoornissen.
Urinewegaandoeningen

Postelein wordt gebruikt als een diureticum behandeling en bij de behandeling van urinewegaandoeningen . Omdat het zo'n sterk effect op de urinewegen , wordt het niet aanbevolen dat mensen met een voorgeschiedenis van nierstenen postelein therapeutisch , zoals bekend aan urineproductie en filtratie verhogen , en kan zelfs leiden tot een steen te verplaatsen .

bron van voedingsstoffen

Postelein is een grote bron voedingsstoffen, waaronder omega - 3 vetzuren, vitamines en mineralen . Het is een van de rijkste plantaardige bronnen van omega - 3 vetzuren met ongeveer 8 mg per gram blad. Postelein is rijk aan antioxidanten , vitaminen A , E en C , en B -groep vitaminen. Aminozuren , alkaloïden , flavonoïden en sterolen zijn ook gevonden in postelein , en beta - caroteen . Volgens Botanical.com , Amerikaanse Indianen gebruikt postelein als supplement bij het ondergaan van lange reizen , en zelfs kleine hoeveelheden ( 2 of 3 gram per dag ) genoeg om een ​​man te houden waren .
Voedsel

Postelein is een veel voorkomende potherb , regelmatig gebruikt door mensen in de Middellandse Zee als in Frankrijk , Engeland en China . Australische Aboriginals aten postelein als een groene salade . Het wordt gebruikt in plaats van waterkers of spinazie in salades , en kan worden roergebakken , gestoomd of toegevoegd aan stoofschotels en curries.