Paksoi , ook wel bekend als paksoi of Chinese kool , is een veelgebruikt ingrediënt in de Aziatische maaltijden . Volgens de website Gourmet Sleuth , paksoi levert vezels, vitamine C en calcium . Terwijl paksoi kan worden gebakken of zelfs gebakken , de primaire bereidingswijze voor paksoi is roerbakken in een wok.Things Je
Scherp mes
Papieren handdoeken nodig
Wok of koekenpan
houten lepel en pinda -olie of plantaardige olie
Toon meer instructies
1

Was de paksoi onder koud stromend water om het vuil op de stengels of bladeren te verwijderen .
Pagina 2

Snij de steel bij de basis van de bladeren , zodat de bladeren elkaar vallen en worden gescheiden van de stengel . Houd de stengels en de bladeren te scheiden als ze beide opschudding worden gebakken , maar ze zullen in een verschillend tempo koken.
3

Was de bladeren en de stengels opnieuw onder koud water en dep ze droog met een papieren handdoek .

Knip
4 de dikke stengel stukjes in 1-1 1/2-inch stukken en leg ze opzij . Snijd de groene blaadjes in 1-1 1/2-inch stukken en leg ze opzij .
5

Smeer de binnenkant van een hete wok of koekenpan met 2 el . pinda- olie of plantaardige olie . Drop de steel stukken in de hete olie besmeurde pan en roer met een houten lepel tot de stengels beginnen te bruin . Dit kan zo lang duren als 5-6 minuten ,
6

Laat de gesneden blaadjes in de wok of pan met de stengels en blijf roeren met de houten lepel tot de bladeren beginnen te verzachten . Dit moet ongeveer een minuut duren .
7

Haal de wok of de pan van het vuur en serveer je paksoi .