Fenegriek ( Trigonella foenum - graecum ) is een jaarlijks peulvrucht met trifolate bladeren die groeit tot 2 meter hoog . Het wordt geteeld voor zijn zaden en gebruikt als voedergewas . Fenegriek wordt ook gebruikt als een kruidengeneeskunde en een smaakstof , en voor het maken van kleurstof . Het kan binnen worden gekweekt in een pot of in een openlucht kruidentuin. Als een peulvrucht , fenegriek heeft een symbiotische relatie met stikstofbindende bacteriën , en vereist daarom weinig of geen stikstof om te groeien . Het kan zelfs worden gebruikt als groenbemester geteeld om arme bodems verrijken . Voorwaarden

Sow fenegriek zaad buiten in het voorjaar na de laatste vorst , toen minimum temperaturen boven de 45 graden Celsius . Kies een zonnige plek met een rijke , maar goed gedraineerde grond met een pH tussen 5.3 en 8.2 . Heeft fenegriek niet zaaien in zaaibakken of kleine potten als de planten kan moeilijk te verplanten .
Planting

Begraaf de zaden ongeveer een kwart van een centimeter diep met 4 cm tussen zaden. Zaai vers zaad om de drie weken om een constante aanvoer van sla bladeren de hele zomer te behouden . Jonge planten kunnen worden geoogst voor salade gebruik zodra ze twee centimeter hoog .
Watering

Water fenegriek planten zodra de grond begint te drogen , vooral tijdens warm weer . Laat ze niet te drassig geworden, vooral in koel weer .
Oogsten

Laat fenegriek zaad peulen , die de witte bloemen te volgen in de late zomer , om te rijpen op de planten tot ze geel . Oogst de peulen en laat ze goed drogen in de zon. Reserveren als zaaigoed van het volgende jaar .