De term " mint " wordt vaak gebruikt in verwijzing naar alle soorten munt waaronder pepermunt , groene munt en andere rassen . Er zijn echter subtiele verschillen tussen pepermunt en mint extracten. Verschil

Het belangrijkste verschil tussen pepermunt en mint extracten is de plant waaruit ze zijn afgeleid . Pepermunt extract wordt gemaakt van pure pepermuntolie , terwijl mint extract is afgeleid van een willekeurig aantal , of een combinatie van , culinaire munt planten.
Gebruikt

pepermunt en mint extracten smaak snoepjes , koekjes , taarten en andere gebakken producten. Ze worden ook gebruikt in dressings , thee, fruit gerechten , marinades en azijn . Pepermunt en andere mint extracten zijn verwisselbaar in recepten , maar de smaken zijn verschillend .
Imitations

Imitatie pepermunt en mint extracten gebruiken kunstmatige smaakstoffen om de smaak te creëren zuivere extracten . Imitaties niet dezelfde voordelen als pure extracten bevatten en zijn vaak milder van smaak .