Vlas zaden zijn een vegetarische bron van omega - 3 vetzuren die mogelijk helpen bij het bestrijden van kanker , volgens de Universiteit van Michigan Comprehensive Cancer Center . Vlas is ook een goede bron van vezels , en de stof wordt gebruikt om cholesterol te verlagen en hulp in hart-en vaatziekten voorkomen . Volgens de Mayo Clinic , raden voedingsdeskundigen slijpen lijnzaad om het meest profiteren van de gezonde eigenschappen . Hele zaden zijn in staat om het lichaam verlaten onverteerd . Na het malen , vlas blijft vers in een luchtdichte container voor een paar maanden . Koel hele zaden om ze langer vers te houden . Wat je
Koffiemolen
Vijzel
Plastic zak
Deegroller
Grote Lepel
Toon meer instructies
1

nodig Maal de zaden in een koffiemolen . Plaats de zaden in de molen en lopen en stopt wanneer het vlas is een fijn poeder . Gebruik in gebakken goederen zoals muffins en pannenkoeken . Als een meer knapperige textuur gewenst is, zoals voor gebruik in yoghurt of op de top van brood, slijpen voor een kortere periode . Kopen van 2

Plet de lijnzaad met een mortier en een stamper . Breng ongeveer 1 eetl . van zaden op een moment in een vijzel en plet het met een stamper . Druk de zaden en tegen de bodem en zijkanten van de mortel . Dit levert een minder fijne textuur dan een koffiemolen , en het is moeilijk om de zaden te verpletteren gelijkmatig .

Plaats 3 de zaden in een plastic zak en rollen met een deegroller . Lege zaden in een afsluitbare zak sandwich het verlies van zaad voorkomen . Leg het zakje zaad plat op een ondergrond en gebruik de deegroller om de zaden te verpletteren . Als de lijnzaad blijken te klein om als fijn worden gemalen zoals gewenst, gebruik maken van een lepel in plaats van een deegroller . Druk op de achterkant van de lepel tegen de plastic zak met de hiel van een hand . Druk systematisch buiten het oppervlak van de zak om ervoor te zorgen dat alle van de zaden gelijkmatig verpletterd .