? Zoals peterselie ( Petroselinum crispum ) wordt steeds meer erkend als veel meer dan een bord garneren , tuinders zijn het op te nemen in hun tuin rotaties . Twee hoofdtypen van de voedzame kruid bestaan ​​: smaakvolle platte peterselie ( P. crispum var neapolitanum . ) En sier, krullend - peterselie ( P. crispum var crispum . ) . Terwijl de meeste tuinders in het algemeen behandelen peterselie als een jaarlijkse kruid of groente , in veel regio's het kan terugkeren als een bloeiende plant het volgende jaar als u besluit om het niet te trekken in de herfst . Life Cycle

Peterselie is een tweejarige kruid , wat betekent dat als ongemoeid gelaten zal het leven voor twee jaar. In het eerste jaar , de plant produceert alleen gebladerte , gebruikt door tuinders voor de garnering en smaak . In USDA zones 5-9 , zal peterselie nog een jaar groeien als je niet trekken uit de tuin in de herfst. Tweedejaars peterselie produceert dikke stengels die kleine clusters van groenachtige bloemen groeien in een platte schijf te produceren . Deze bloeiende stengels kunnen worden verwijderd om beter verteerbaar bladeren stimuleren en stengels , of met rust gelaten voor sier-en milieu- toepassingen .
Bloeiende Voordelen

afgeplatte bloemen , zoals die van de peterselie plant, worden gewaardeerd in biologische tuinen . Planten, zoals peterselie , dille en kant Koningin Ann elkaar, die allemaal kleine clusters van bloemen groeien in een overkoepelende vorm, trekken nuttige insecten . Deze insecten , zoals lieveheersbeestjes , gaasvliegen en sluipwespen , voeden zich met de aard van de schadelijke insecten dat de problemen met sier-en eetbare gewassen veroorzaken . Als bladluizen , rupsen , aardappel kevers en andere plantaardige - chompers zijn een probleem in uw tuin , groeien bloeiende peterselie aan de "goede bugs " te trekken die helpen bij het controleren besmettingen .
Bloeiende Nadelen

Vanuit culinair oogpunt , de bloeifase van peterselie is ongewenst . Deze tweede - jaar fase resulteert in bittere bladeren en taaie stengel . In moestuinen , wordt peterselie trok aan het einde van het eerste jaar en reseeded het volgende jaar om ervoor te zorgen weelderige , eetbare bladeren en stengels . Bloeiende peterselie kan ook iets van een overlast in zorgvuldig geplande tuinen worden, want de bloemen set zaden die zich kunnen vestigen in de hele tuin . Hoewel peterselie zaadontkieming is aan de lage kant , een aantal gratis - bloeiende planten potentieel kan problemen veroorzaken het volgende jaar.
Care

Omdat peterselie kieming is onvoorspelbaar , het is best om meer planten dan je denkt dat je binnen moet , of koop zaailingen uit een kwekerij te beginnen. Peterselie kan gaan in de buitentuin ongeveer drie weken voor de laatste vorst gemiddelde datum in uw omgeving. Groeien peterselie in de volle zon of halfschaduw . De tamelijk zorgeloos van plant niet bemeste grond of borstvoeding tijdens de groeiseizoen nodig hebben , maar het vereist gelijkmatig vochtige grond . Regelmatig water en een 2 -inch laag mulch helpt leveren het vocht het kruid waardeert . Om peterselie bladeren oogsten , snij de buitenste bladeren gedurende het groeiseizoen , altijd verlaten interieur secties tot rijpheid te komen . Peterselie verdraagt ​​vorst , dus blijven om het te oogsten door de herfst . Aan het einde van het groeiseizoen , ofwel trek de gehele plant uit de grond - als je het bent groeien vooral als keukenkruid - of laat het verblijf in de tuin voor een nieuw seizoen
<. br >