Het bijten in een frisse komkommer slice is verfrissend op een hete zomerdag . Komkommers worden gebruikt in sausen , salades en gazpacho of als garnering voor drankjes en bijgerechten . Het snijden van komkommers worden traditioneel gebruikt voor gerechten die rauwe komkommers vereisen . Beitsen komkommer rassen zijn speciaal ontwikkeld voor het behoud in een azijn oplossing of door middel van fermentatie , volgens de Universiteit van Illinois Extension . Pitloze komkommerrassen bieden een gladde binnenkant textuur . Regelmatig snijden

Soorten reguliere snijden komkommers onder burpless rassen , die niet over een bittere buitenhuid en hebben een zoetere smaak . Andere reguliere afmetingen slicing komkommerrassen omvatten Poinsett , Ashley , Marketmore 76 en Straight 8. Deze komkommer planten vereisen een langere rijpingsperiode dan beitsen komkommers , met een oogst van circa twee maanden, volgens de Universiteit van Illinois Extension . U kunt regelmatig snijden komkommers te oogsten bij het bereiken van tussen de 6 en 10 centimeter in lengte . Als u laat uw komkommers groeien tot gigantische afmetingen , kan je eindigen met een stevige interieur textuur , niet geschikt voor consumptie .
Miniatuur Snijdende

Miniatuur slicing komkommer variëteiten groeien op compact komkommer planten , ideaal als je weinig ruimte hebt in uw tuin . Soorten miniatuur snijden komkommers onder Fanfare, Salade Bush en Crop Bush . Komkommers op deze miniatuur planten kunnen oplopen tot 8 centimeter in lengte . Deze komkommers vereisen ook het oogsten van ongeveer twee maanden . Fanfare and Bush Crop komkommer planten hebben natuurlijke ziekte-resistente eigenschappen , volgens de Universiteit van Illinois Extension .
Beitsen

Soorten komkommers gebruikt voor beitsen omvatten Carolina, Chipper , Bush Pickle en Explorer . Beitsen komkommers rijpen sneller dan snijden rassen , met een gemiddelde oogst tijden van ongeveer 45 tot 50 dagen , afhankelijk van de Universiteit van Illinois Extension . Zodra uw beitsen komkommer gewas komt , controleer dan op rijpheid elke dag en de oogst op een regelmatige basis , zodat de wijnstok blijft nieuwe komkommers produceren .
Overwegingen

Plagen en ziekten die van invloed kunnen komkommer planten zijn bladluizen , komkommer kevers en bacteriële verwelkingsziekte of schimmelziekten . Het planten van een resistent ras kan schade veroorzaakt door de ziekte zoveel mogelijk te beperken . De Universiteit van Illinois Uitbreiding adviseert het verwijderen en weggooien misvormde komkommers , komkommers vertonen een gele kleur en komkommers die zachte plekken hebben . U mag een hekwerk of gaas te gebruiken om de groei van komkommer wijnstokken te ondersteunen .