Asperge ( Asparagus officinalis ) is een sierlijke overjarige groente die kunnen worden geteeld in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten stoerheidsstreken 4-9 Hoewel het twee of drie seizoenen kan nemen om te beginnen met de productie aanzienlijk , een . asperges planten beloont tuinders met 10 tot 15 jaar van de productiviteit weinig onderhoud eenmaal vastgesteld . Asperges reageert goed op vruchtbare bodems , regelmatige irrigatie en ijverig wieden . Cultuur

Asperges voorkeur relatief koele , vochtige omstandigheden . In koele kustgebieden of in het noordelijke deel van zijn gamma , het bloeit in de volle zon. Echter , in hete , droge gebieden , asperges beter presteert met gedeeltelijke schaduw . In elke omgeving , de sleutel tot een bloeiende asperges patch is voldoende vocht en bodem die goed is verrijkt met gecomposteerde mest . Asperges is van nature aan alkalische bodem ; wijzigen met kalk of pH van de bodem is onder 6.5 .
Planting

De beste tijd om asperges te planten is in latere winter als het nog slapende . Kwekerijen verkopen meestal met blote wortel " kronen " op dit moment . Maak de bodem van de planten gebied tot een diepte van ten minste 12 cm . Graaf een geul 8 tot 10 centimeter diep over de lengte van het bed , en leg de kronen om de 12 tot 18 centimeter met de wortels gespreide op de bodem. Opvulling van de geulen , water diep en dek af met stro of een sier mulch .
Harvest

De scheuten die uit de grond in het voorjaar zijn het eetbare gedeelte van de aspergeplant . Oogst deze mate of helemaal niet in de eerste twee seizoenen zodat het wortelstelsel te ontwikkelen . Zodra de planten zijn gevestigd , snijd of breek de eetbare scheuten als ze 6 tot 8 centimeter lang en ten minste de diameter van een potlood , de voortzetting van de oogst tot begin juni . Na dat, is het gebruikelijk om de scheuten niet-gewonnen te verlaten, zodat ze blijven groeien tot een mooie massa van fernlike stengels door de winter. De planten kunnen dan fotosynthetiseren voor de rest van het groeiseizoen , het opslaan van de energie in hun wortels om de oogst van het volgende seizoen te ondersteunen .
Onderhoud

Water diep een keer per week tijdens het groeiseizoen , tenzij er een inweken regen geweest . Een verse laag mulch aangebracht elk voorjaar helpt besparen vocht en de groei van onkruid tegen te gaan. Wijziging met 1-2 centimeter van compost in de herfst vult de voedingsstoffen verwijderd door oogsten . De enige bijzonder onderhoud nodig met asperges is om de dode stengels bij de grond in de winter, die de planten blijft productief en aantrekkelijk tijdens de rest van het jaar .