Hoe chorizo ​​en eieren te koken

Chorizo ​​en eieren is een klassiek Mexicaans ontbijtgerecht dat zowel heerlijk als gemakkelijk te maken is. Hier is een eenvoudig recept voor het koken van chorizo ​​en eieren:

Ingrediënten:

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 pakje (ongeveer 1 pond) Mexicaanse chorizo, omhulsels verwijderd

- 6 grote eieren

- Zout en peper naar smaak

- Optionele toppings:geraspte kaas, salsa, guacamole of tortilla's

Instructies:

1. Bereid de Chorizo :Verwijder de darmen van de chorizo ​​en verkruimel deze in kleine stukjes.

2. Kook de chorizo :Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de verkruimelde chorizo ​​toe en kook ongeveer 5-7 minuten, of tot de chorizo ​​bruin en gaar is.

3. Voeg de eieren toe :Breek de eieren in de koekenpan met de gekookte chorizo. Breng op smaak met zout en peper.

4. Kook de eieren :Kook de eieren tot ze gaar zijn tot de gewenste gaarheid. Je kunt de eieren met de zonnige kant naar boven, roerei of te gemakkelijk koken.

5. Serveren :Serveer de chorizo ​​en eieren direct met jouw favoriete toppings. Enkele veel voorkomende toppings zijn geraspte kaas, salsa, guacamole of tortilla's.

Geniet van je heerlijke en gemakkelijk te maken ontbijt met chorizo ​​en eieren!