Asperges zijn een van de eerste tuinplanten te ontstaan ​​in het voorjaar . Californië, Washington en Michigan zijn de producenten chief in de Verenigde Staten . Een koele weersomstandigheden plant, wordt asperges zelden commercieel geteeld in Amerika 's Deep South . Asperges oogst begint als de grond opwarmt tot ongeveer 50 graden Fahrenheit en duurt ongeveer vier tot zes weken . Oogsten speren die voorbij hun eerste berooft de fabriek van energie die anders in de oogst van het volgende jaar zou gaan . Bereik

Asperges groeit in een breed scala aan klimaten . Volgens een artikel van Barbara Aangenaam in " Mother Earth News , " asperges is het meest geschikt om Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 3 tot en met 8 . Boeren en tuinders thuis zijn echter gegroeid asperges in uiteenlopende sectoren zoals Californië Imperial Valley , waar de temperaturen in de zomer kan oplopen tot 115 graden Fahrenheit , aan het noorden van Minnesota , waar winter de temperatuur kan dalen tot min 40 graden . In warme klimaten , zal snelgroeiende rassen speren groeien voordat de hitte eindigt hun seizoen . Aangenaam adviseert " Apollo " of " UC - 157 . " In koude klimaten , langzaam kiemen en vorst - tolerante rassen helpen de plant overleven late vorst . Voor deze koude gebieden , Aangenaam adviseert " Guelph Millennium , " die een week of meer later dan de meeste aspergerassen ontstaat .
Planting Kronen

Asperges worden meestal gegroeid van kronen , de ondergrondse knoppen waaruit de asperge stengels ontstaan . In de grond , met de juiste mulch , kunnen asperges kronen overleven onder nul temperaturen. Eenmaal gegraven , maar ze bevriezen gemakkelijk . Asperges kronen moeten worden bewaard in koele temperaturen , ongeveer 40 graden Fahrenheit , en moeten worden beschermd tegen bevriezing . Asperges kronen moeten worden geplant in het vroege voorjaar , wanneer de kronen zijn nog slapende . Plant ze zodra de grond kan worden gewerkt , als de grond is ongeveer 40 graden .
Kiemen

Asperge beginnen te ontstaan ​​wanneer de bodemtemperatuur bereikt 50 graden Fahrenheit . Naarmate de temperatuur stijgt , de stengels beginnen te groeien sneller . Wanneer de temperatuur stijgt boven de 70 of 75 graden Fahrenheit , de aspergepunten beginnen Fern vroeg , te eisen dat je vaker oogsten. U zult merken dat planten met speren die op 7 en 9 centimeter in het vroege voorjaar kan worden geoogst zal beginnen om uit varens op 5-7 centimeter als het weer warmer wordt . De ideale temperatuur voor het groeiende asperge is 60-65 graden Fahrenheit . Bij temperaturen boven ongeveer 90 graden , de koppen los komen te zitten en de bout voor het invullen van .
Winter

Asperge groeit het best in gebieden waar vriestemperaturen dwingen de kroon in kiemrust. In warmere gebieden , echter , herfst droogte kan dezelfde functie hebben . De sleutel tot een succesvolle winter is waardoor de late speren van de plant te verkommeren . Deze late scheuten mag niet worden geknipt totdat zij dood zijn en uitgedroogd . Op dat moment kunnen worden gesneden een paar centimeter over het oppervlak van de bodem . In een koud klimaat , in het bijzonder zeer koude klimaten of koude klimaten met zeer weinig sneeuw , zal een dikke laag mulch helpen voorkomen winter schade aan de wortels .