Hoe te shiitakes groeien in potten

Het idee dat paddestoelen zal effectief fruit Shiitake in een pot is enigszins ingevuld. De delen van de paddenstoel die we eten zijn niet gekweekt in potten . Kruiken is volledig gekoloniseerd mycelium " taarten " --- of live- spawn --- die vervolgens worden geplaatst in een groeimedium en blootgesteld aan licht en vocht aan de vruchtlichamen dat we eten te creëren . Dit is een moeilijk proces , maar uiterste zorg moet worden genomen om besmetting van het substraat te voorkomen . Wat je nodig hebt Goedkope 4 1/2 kopjes vermiculiet
1 kopje bruine rijst meel
Kom
lepel of spatel
Gedistilleerd of gebotteld water
1/2-pint wijdmonds inblikken potten , 6
aluminiumfolie
Snelkookpan
Antibacteriële zeep
isopropylalcohol
10mL shiitake sporenspuit
Aansteker
Toon meer instructies
Voorbereiding van de ondergrond

1

Plaats 3 1/2 kopjes vermiculiet in een kom . Water toe te voegen langzaam naar de vermiculiet onder roeren. Voeg net genoeg water gelijkmatig bevochtigen de vermiculiet . Kantel de kom. Er moet een kleine hoeveelheid vloeistof zichtbaar . Als er teveel water wordt toegevoegd , plaatst de vermiculiet in een zeef uitlekken. Eenmaal uitgelekt, zal het de perfecte water niveau. Kopen van 2

Voeg alle bruine bloem in een keer. Meng totdat de bruine rijstmeel gelijkmatig bedekt de vermiculiet . Vul de potten met het mengsel binnen 1 /2 inch vanaf de bovenkant . Niet comprimeren of temperen de ondergrond . Het is zeer belangrijk dat het substraat los en luchtig blijft zodat het mycelium op het substraat gemakkelijk koloniseren . Verwijder eventuele substraat van de bovenste randen om gemakkelijk besmetting te voorkomen .
3

Top van de potten met droge vermiculiet . Dit helpt voorkomen dat verontreinigingen in de lucht bereiken het substraat na inoculatie . Dek de pot met een 5 - inch brede strook aluminiumfolie gevouwen . Zorg ervoor dat de randen zijn stevig gekrompen aan de pot . Bedek de bovenkant van de pot losjes met een ander stuk folie meten 5 cm bij 5 centimeter .
Sterilisatie
4

Giet ongeveer 1 cm water in een snelkookpan . Stapel potten in de snelkookpan . Als je een rek dat past binnen uw snelkookpan , plaatst u deze eerst, dan stapelen de potten .
5

Plaats de snelkookpan op matig vuur gedurende 15 minuten . Wanneer stoom begint te ontsnappen aan de rocker of vent , draai het vuur naar beneden tot slechts een kleine gestage stroom van stoom ontsnapt . Haal de snelkookpan van het vuur na 45 minuten en laat het afkoelen 's nachts .
6

je handen wassen met antibacteriële zeep . Steriliseren uw handen en werken met isopropylalcohol . Haal de potten uit de snelkookpan .
Inenting
7

Schud de sporenspuit om eventuele sporen vast aan de zijkanten terug in de injectiespuit mengsel mengen. Maak de bovenste laag folie . Plaats de punt van de spuit in de vlam van een aansteker totdat het roodgloeiend . Verwijder de punt van de vlam en laat het afkoelen voor een paar seconden .
8

Verwijder de losgemaakte bovenste laag folie . Prik de folie bevestigd aan de pot in de buurt van de rand en steek de naald in ongeveer 1 cm . Verdeel een kleine hoeveelheid van de spore mengsel . Herhaal deze procedure op drie andere gaten . U mag niet meer dan 1 1/2 ml spore mengsel per pot te gebruiken. Maak de bovenste laag folie .
9

Herhaal inenting stappen 1 en 2 voor elke pot . Zet de potten op een warme donkere ruimte . De temperatuur moet niet hoger zijn dan 81 graden Celsius en niet minder dan 70 graden Fahrenheit . Na vijf dagen moet er witte vlekken in het substraat . Dit is de groeiende mycelium . Als je iets ziet dat niet wit groeien in een pot , verontreiniging aanwezig is . Gooi de pot weg . Het zal 14 tot 28 dagen duren voor het mycelium volledig te vullen van de potjes . Op dit punt kunnen ze verwijderd worden en blootgesteld aan licht om de vruchtvorming te starten .