Het idee dat paddestoelen zal effectief fruit Shiitake in een pot is enigszins ingevuld. De delen van de paddenstoel die we eten zijn niet gekweekt in potten . Kruiken is volledig gekoloniseerd mycelium " taarten " --- of live- spawn --- die vervolgens worden geplaatst in een groeimedium en blootgesteld aan licht en vocht aan de vruchtlichamen dat we eten te creëren . Dit is een moeilijk proces , maar uiterste zorg moet worden genomen om besmetting van het substraat te voorkomen . Wat je nodig hebt Goedkope 4 1/2 kopjes vermiculiet
1 kopje bruine rijst meel
Kom
lepel of spatel
Gedistilleerd of gebotteld water
1/2-pint wijdmonds inblikken potten , 6
aluminiumfolie
Snelkookpan
Antibacteriële zeep
isopropylalcohol
10mL shiitake sporenspuit
Aansteker
Toon meer instructies
Voorbereiding van de ondergrond

1

Plaats 3 1/2 kopjes vermiculiet in een kom . Water toe te voegen langzaam naar de vermiculiet onder roeren. Voeg net genoeg water gelijkmatig bevochtigen de vermiculiet . Kantel de kom. Er moet een kleine hoeveelheid vloeistof zichtbaar . Als er teveel water wordt toegevoegd , plaatst de vermiculiet in een zeef uitlekken. Eenmaal uitgelekt, zal het de perfecte water niveau. Kopen van 2

Voeg alle bruine bloem in een keer. Meng totdat de bruine rijstmeel gelijkmatig bedekt de vermiculiet . Vul de potten met het mengsel binnen 1 /2 inch vanaf de bovenkant . Niet comprimeren of temperen de ondergrond . Het is zeer belangrijk dat het substraat los en luchtig blijft zodat het mycelium op het substraat gemakkelijk koloniseren . Verwijder eventuele substraat van de bovenste randen om gemakkelijk besmetting te voorkomen .
3

Top van de potten met droge vermiculiet . Dit helpt voorkomen dat verontreinigingen in de lucht bereiken het substraat na inoculatie . Dek de pot met een 5 - inch brede strook aluminiumfolie gevouwen . Zorg ervoor dat de randen zijn stevig gekrompen aan de pot . Bedek de bovenkant van de pot losjes met een ander stuk folie meten 5 cm bij 5 centimeter .
Sterilisatie
4

Giet ongeveer 1 cm water in een snelkookpan . Stapel potten in de snelkookpan . Als je een rek dat past binnen uw snelkookpan , plaatst u deze eerst, dan stapelen de potten .
5

Plaats de snelkookpan op matig vuur gedurende 15 minuten . Wanneer stoom begint te ontsnappen aan de rocker of vent , draai het vuur naar beneden tot slechts een kleine gestage stroom van stoom ontsnapt . Haal de snelkookpan van het vuur na 45 minuten en laat het afkoelen 's nachts .
6

je handen wassen met antibacteriële zeep . Steriliseren uw handen en werken met isopropylalcohol . Haal de potten uit de snelkookpan .
Inenting
7

Schud de sporenspuit om eventuele sporen vast aan de zijkanten terug in de injectiespuit mengsel mengen. Maak de bovenste laag folie . Plaats de punt van de spuit in de vlam van een aansteker totdat het roodgloeiend . Verwijder de punt van de vlam en laat het afkoelen voor een paar seconden .
8

Verwijder de losgemaakte bovenste laag folie . Prik de folie bevestigd aan de pot in de buurt van de rand en steek de naald in ongeveer 1 cm . Verdeel een kleine hoeveelheid van de spore mengsel . Herhaal deze procedure op drie andere gaten . U mag niet meer dan 1 1/2 ml spore mengsel per pot te gebruiken. Maak de bovenste laag folie .
9

Herhaal inenting stappen 1 en 2 voor elke pot . Zet de potten op een warme donkere ruimte . De temperatuur moet niet hoger zijn dan 81 graden Celsius en niet minder dan 70 graden Fahrenheit . Na vijf dagen moet er witte vlekken in het substraat . Dit is de groeiende mycelium . Als je iets ziet dat niet wit groeien in een pot , verontreiniging aanwezig is . Gooi de pot weg . Het zal 14 tot 28 dagen duren voor het mycelium volledig te vullen van de potjes . Op dit punt kunnen ze verwijderd worden en blootgesteld aan licht om de vruchtvorming te starten .