Sla is een cool- seizoen groente die gedijt in dag temperaturen variërend tussen 60 tot 70 graden C. Bij blootstelling aan hoge temperatuur en warmte , zijn slaplanten belemmerd in de groei , de ontwikkeling van een bittere smaak en ga naar zaad met lang seedstalks . Sweet botersla of kropsla is een van de vijf verschillende soorten sla . Binnen haar eigen ras, zoete boter sla komt in verschillende types . Rassen

Sweet botersla komt in twee verschillende rassen, namelijk de Boston botersla of Boston sla en de Bibb sla, zoals geciteerd door Donna Piner Rodnitzky in " Ultimate Juicing . " Boter sla krijgen hun naam van hun delicate smaak en mals gebladerte . De planten zijn over het algemeen los - leaved en kleine hoofden ontwikkelen.
Boston Sla

Boston sla heeft gladde , zoete smaak die kenmerkend is voor de boter hoofd variëteit. Het blad is zeer mals en zacht en is zeer gevoelig voor water verlies en schade tijdens opslag en transport . Boston sla is een van de meest gebruikte slasoorten in Europa, maar wordt niet zo veel gebruikt in de Verenigde Staten . Goede kwaliteit sla heeft heldere , lichtgroene buitenste bladeren met lichtere , groengeel innerlijke gebladerte .
Bibb Sla

Bibb sla, ook wel aangeduid als Kentucky kalksteen , is ontwikkeld door John Bibb van Kentucky . Het ras dankt zijn alternatieve naam van de kalksteen bodems in de staat. Net als bij Boston sla, Bibb is ook zoet van smaak en heeft een grote, groene clusters . Het wordt aanbevolen voor gebruik met andere lichtgewicht ingrediënten voor de salade , als de gevoelige bladeren raken makkelijk gekneusd . De open groeiwijze van de plant clusters en de rimpelingen in de bladeren maken Bibbs vatbaar voor vuil collectie. Zorgvuldig wassen om de bladeren te reinigen voorafgaand aan gebruik.
Planting Tips

Plant kropsla vroeg in het voorjaar na de laatste vorst en zodra grond droog is . Aanplant op intervallen van twee weken zorgt voor een continue oogst door de vroege zomer . Tijd de planten , zodat de groente volledig voorafgaand aan de zeer hoge temperaturen in de zomer wordt geoogst . Het planten in de late zomer wordt ook geadviseerd , als de oogst klaar is in de herfst. De groei is het beste in goed gedraineerde , vruchtbare , losse , zandige leem . Met compost of verteerde mest te wijzigen zware grond .