Illicium verum zaaddozen staan ​​bekend als steranijs en worden gebruikt als specerij in de Aziatische keuken . Poedervorm steranijs is een van de ingrediënten in vijfkruidenpoeder . Zij zijn ook de bron van shikiminezuur gebruikt bij de vervaardiging van het antivirale middel Tamiflu . Illicium verum planten moeten niet worden verward met de nauw verwante I. floridanum , een Amerikaanse inwoner met oneetbaar zaaddozen . Beschrijving
Steranijs seedpod met zichtbare zaden

Steranijs is een groenblijvende boom met witte bast tot 60 meter hoog . De bladeren zijn speervormige en tot 6 centimeter lang met een licht behaarde onderzijde . De bloemen zijn lichtgeel tot roze of paars en worden gevolgd door stervormige zaaddozen met boot - vormige punten , elk met een glanzend, bruin zaad .
Origins

de steranijs boom wordt verondersteld afkomstig te zijn van de bossen van de provincie Guangxi in Zuid- China , maar is nu alleen in de teelt bekend . Het groeit van nature op een hoogte tussen de 650 en 5.000 meter. Steranijs gunsten gebieden met een gemiddelde temperatuur van tussen de 53 en 64 graden Fahrenheit en met 40 tot 80 centimeter regen per jaar .

Teelt

Hoewel het wordt vorst tender , steranijs zal groeien in Amerikaanse ministerie van Landbouw zones 8 en hoger met minimum temperaturen van 10 graden Fahrenheit . Het vereist goed gedraineerde , licht zure bodem en een beschutte , zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plaats om te gedijen . Steranijs planten hebben veel water nodig en moeten licht worden bevrucht tijdens de warmere maanden van het jaar .
Voortplanting

Steranijs wordt gepropageerd uit zaad gezaaid in het voorjaar . Het kan ook worden gekweekt uit semiwoody stekken of door de lucht - gelaagdheid van een bestaande installatie . Zaailingen en net bewortelde stekken moeten in een kas worden gehouden of anderszins beschermd tegen vorst.