Gedroogde kruiden kunt u de smaak voordelen van een verse kruid plant oogsten lang na het groeiseizoen eindigt . Basilicum , het belangrijkste ingrediënt van pesto , zorgt voor een zoete smaak die op basis van tomaten gerechten zoals pasta en pizza aanvult. U kunt uw huis te vullen met de aromatische , aardachtige geur van basilicum , met behoud van het kruid in de oven - droogproces . Geheel toe te voegen of gemalen gedroogde blaadjes basilicum om culinaire brouwsels voor een pittige , frisse smaak . Wat je nodig hebt
tuinieren schaar Briefpapier handdoeken
Bakplaat
Mortier en stamper ( optioneel ) op luchtdichte container
Toon meer instructies
1

Cut basilicum blaadjes van de tak met tuinieren scharen . Was de basilicumblaadjes onder koud water . Droog de bladeren tussen keukenpapier. Kopen van 2

Verwarm de oven voor op 140 graden Fahrenheit . Laat de oven opwarmen bij deze temperatuur gedurende 20 minuten . Verspreid basilicumblaadjes in een enkele laag op een bakplaat . Schakel de oven uit en plaats de bakplaat in de oven . Drogen basilicum bij een warme temperatuur versus een hoog laat men het kruid om meer smaak te behouden .

Draai 3 oven licht op de basilicum kijken als het droogt . Verwarm de basilicum gedurende 15 tot 20 minuten totdat het verbrokkelt , het controleren van het gedurende de opwarming tijd om bruinkleuring tegen te gaan , omdat ze bruin kruiden geven een verbrande smaak. Haal de bakplaat uit de oven .
4

Crush gedroogde basilicum met een vijzel en stamper , indien gewenst. Store gemalen of hele gedroogde basilicum in een luchtdichte verpakking op een koele , droge plaats, zoals een keuken bijkeuken dat direct zonlicht niet ontvangt .