Vietnamese munt , ook wel bekend als Vietnamese koriander , Vietnamese koriander , rau ram , of laksa , beschikt knobbelige , artritis uitziende rode stengels en kastanjebruin V is op haar puntige bladeren. De sluipende citroen geurende planten , afkomstig uit Zuidoost-Azië , groeit zelden groter dan 18 centimeter , maar kan zich verspreiden naar 3 meter . Vietnamese munt ( Persicaria odorata of Polygonum odoratum ) zal alleen overleven de winter dieptepunten in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 8-12 , maar kan gemakkelijk worden geteeld als een jaarlijkse of kuipplant elders . Site

Vietnamese munt zal groeien in de volle zon of halfschaduw en gedijt in rijke , zeer vochtige grond . Het zal zelfs tolereren stilstaand water , zodat het kan worden gebruikt in water tuinen of als bodembedekker in porties of eigendom kwetsbaar voor incidentele overstromingen . Als u besluit om het vaak te plaatsen in een container , re - pot de plant omdat het is geneigd te stoppen met groeien als het wordt -root gebonden .
Watering en Maintanenance

Hou de grond van deze plant vochtig te allen tijde als het niet zal tolereren uitgedroogd omstandigheden , maar weinig andere zorg nodig heeft. Zoals bij de meeste kruiden , zal de smaak het beste zijn als de plant niet wordt bevrucht , en plagen zelden moeite het. In zones waar het is winterharde en groenblijvende , de plant moet worden ingekort, in het voorjaar om nieuwe groei te stimuleren . In die klimaten is geneigd om invasief te worden , zodat u kunt wensen om het te bevatten met ondergrondse barrières .
Voortplanting

U kunt gemakkelijk wortel Vietnamese munt stekken bij een supermarkt gekocht door ze in een glas water op een vensterbank . Strip de onderste bladeren van de stekken eerste en laten minste 1 centimeter water in de bodem van het glas - of genoeg om de laagste knooppunten op de stekken ( waar de bladeren oorspronkelijk waren verbonden ) omvat . Als u al een Vietnamese munt plant , maken meer door pinning enkele van de scheuten aan de grond met tuin nietjes . Ze moeten wortel waar de knooppunten de grond raken .
Oogsten

Verse Vietnamese munt verbetert Aziatische recepten, zoals noedelsoep , evenals eend ei -en vleesgerechten . Omdat het lijkt op veel oneetbaar Amerikaanse tuin planten en onkruid van hetzelfde geslacht , zorg ervoor dat je de juiste plant voor het snijden . Het kruid verluidt smaakt als een kruising tussen munt ( Mentha x piperita , winterhard in USDA zones 3-10 ) en koriander ( Coriandrum sativum , winterhard in USDA zones 7-12 ) , met een extra vleugje citrus .