rode wijn is gemaakt van een breed scala van rode druiven . Elk van deze druif cultivars worden gekweekt om te weerstaan ​​specifieke ziekten , geschikt zijn voor een specifiek klimaat , en zorgen voor een unieke vintage . Klimaat

gematigde gebieden zoals Californië mediterrane klimaat zijn productieve wijngebieden . Winterharde druiven worden geteeld in de staat Washington , upstate New York en Vermont . Muscadine druiven zijn inheems in de zuidelijke Verenigde Staten en zijn beter geschikt voor warme , vochtige klimaten .
Cold Hardy Cultivars

Swenson Red , Landot Noir en Frontenac zijn winterhard tot koud klimaat variëteiten en worden gebruikt om rode wijn te produceren; Swenson Red is winterhard tot 25 Fahrenheit graden onder nul . Deze variëteit is qua smaak te Californische wijnen . Frontenac is een Frans hybride in staat te overleven temperaturen onder het vriespunt . Landot Noir is winterhard en bestand tegen ziekten . Wijngaarden in de staat New York en New Hampshire groeien dit ras .
High Temperature Rassen

Muscadine druiven groeien losjes op de wijnstok. Europese en Amerikaanse hybriden neiging om te groeien in grote , strakke clusters . Met een hoger suikergehalte dat andere rassen muscadine druiven worden gebruikt voor jam, gelei , sap en dessertwijn . Rodewijnrassen die kunnen groeien in heel warme zuidoosten van de Verenigde Staten zijn de zomers zijn Regale and Noble .