Sommige tuinders groeien druiven te eten recht uit de wijnstok , terwijl anderen groeien de vruchten om wijn te produceren. Wijnmakers over de hele wereld beginnen wijngaarden die een of meer druivensoorten , of variëteiten groeien , die gunstig smaken en aroma's te creëren na de oogst en gisting . Witte , groene en rode druiven planten groeien vooral in lage luchtvochtigheid klimaten in gebieden met volle zon , doorlatende grond en regelmatig snoeien . Vitis Vinefera

Vitis vinefera maakt 90 procent van wijndruiven in de wereld . De plant is een vaste plant , bladverliezende klimplant . De druif kleuren variëren van groen , geel , rood of diep paars, bijna zwart. Meer dan 8000 cultivars van de druif soorten bestaat. Elk soort Vitis vinefera groeit beter in een bepaald klimaat . De planten worden gekweekt voor het eten - druiven en wijn maken in Zuid-en Midden-Europa . Terwijl de meerderheid van druiven planten niet kunnen groeien en produceren kwaliteit druiven in vochtige klimaten , de vitis vinefera Gordo Blanco en Fladi soorten , bijvoorbeeld, zijn zeldzame soorten die groeien in tropische gebieden .
Champanel

De champanel druif , Vitis labrusca , is een grote, zeer productieve bladverliezende wijnstok . Wijnbouwers waarderen hoge hitte en overstromingen tolerantie van de plant. TV Munson , een druif taxonoom , creëerde de hybride druif plant in de jaren 1970 tot het bestand is tegen een verwoestende druif plantenziekte in Texas maken wel de ziekte van Pierce die druiven bleef groeien in de VS zuidelijke Golfkust . Voor kwaliteit, sappige druiven , telers moet de plant regelmatig te snoeien , bieden volle zon , water , en goed gedraineerde grond . Als tuinders besteden veel aandacht van de plant , kan Champanel kwaliteit druiven te produceren voor meer dan 50 jaar . Wees op uw hoede ook van ongedierte zoals de bes mot, druif aardvlo , grapevine kever en invasieve Japanse kevers .
Chardonel

Chardonel is een witte wijn druif plant die rijpt laat in het oogstseizoen , meestal rond half oktober. De plant staat bekend om zijn vermogen om koude temperaturen onder het vriespunt te weerstaan ​​, waardoor het een " winterharde " ras , langs vele andere witte wijn druivenrassen. De Chardonel wijnstok is een hybride plant, geïntroduceerd in 1990 , waarin Seval Blanc en Chardonnay combineert . De plant vereist goed gedraineerde grond en volle zon tot smakelijke druiven te produceren. In de Verenigde Staten , Chardonel , wijnproducenten in Arkansas , Michigan en Missouri oogsten de druiven witte tafelwijn maken .
Cabernet Sauvignon

De cabernet sauvignon wijnstok , die idealiter groeit in warmere klimaten , produceert kleine , dikke , donkere rode druiven met intense smaak , tannines en bessen aroma's . In Argentinië - een belangrijke producent van de druif - oogsten telers de druiven druiven rond eind maart , volgens wijnkenners van het Argentina Wine Guide . In de VS , de oogsttijd komt laat in het seizoen , rond half oktober. De Cabernet Sauvignon druif plant wordt door wijnbouwers en proevers beschouwd als een " nobele " druif , wat betekent dat het een van de hoogste kwaliteit wijndruiven beroemd in de Franse Bordeaux regio. De plant is winterhard , wat betekent dat het kan koudere temperaturen te weerstaan ​​, maar is niet tolerant te bevriezen .