De tuin van de druivenranken bieden zomerfruit te gelei en jam , druivensap maken of te eten uit de wijnstok . Wijnstokken zijn gemakkelijk te kweken en te verzorgen als je eenmaal begrijpt de principes van het snoeien . Druiven worden geproduceerd op jaar - oude groei per jaar, wat snoeien zorgt . Honderden variëteiten tafeldruiven en wijndruiven zijn geschikt voor thuis tuinen . Pitloze druiven

Seedless tafeldruif cultivars zoals Seedless Beauty , Black Corinth , Glenora , Jupiter Pat en Himrod zijn winterhard aan temperaturen onder de 10 graden Fahrenheit en rijpen van vroeg tot halverwege het seizoen . Door het vroege tot late rijping rassen selecteren , tuinders genieten van een lange oogstseizoen . Black Corinth is een champagne - type, donker paars kleine druif met een hoog suikergehalte en zoete smaak . Himrod is een witte pitloze druif die vroeg met grote , losse clusters van smaakvolle ovale bessen rijpen . Achtertuin wijnstokken gedijen in een locatie die zes tot acht uur direct zonlicht per dag krijgt .
Wijn of SAP druiven

De Cayuga druif is een Amerikaanse cultivar geteeld voor zijn lichte Reisling smaak als een sap of wijn . Het is een zeer productieve wijnstok met goede weerstand tegen de gemeenschappelijke wijnstok ziekten . Alpenglow is ook een Amerikaanse druivensoort. Het ontwikkelt wit tot licht rode druiven in lange , stevige clusters die heel vroeg in het seizoen rijpen . Wijnstokken beginnen genoeg druiven te oogsten produceren tijdens hun derde tot vijfde jaar . Wijn of sap druiven produceren vaak het beste op minder vruchtbare grond. Tafeldruiven moeten diepe , rijke grond .
Planting

Grapevine wortels groeien tot een diepte van 15 meter of meer , dus de bodem moet goed aftappen om te voorkomen dat wortelrot ziekten . Rijpe compost verwerkt in de bovengrond zorgt voor een goede drainage en bodemvruchtbaarheid . Als tuingrond is hardpan of claylike , kan wijnstokken worden geteeld in verhoogde bedden . Ze worden geplant zes tot negen meter uit elkaar met een T - vormige draad trellis systeem in de plaats bij de aanplant tijd . Een wijnstok kan ook worden geteeld op een prieel , met een wijnstok per 50 tot 100 vierkante meter aan ruimte prieel .
Snoeien

Druiven zijn van de wijnstok geoogste stengels die uitgroeide het voorgaande jaar . De sterkste belangrijkste wijnstokken worden gekozen om te groeien en de overige generatoren teruggesnoeid tijdens de grapevine tweede winter slapende seizoen . Alle, maar twee van de sterkste stengels groeien van de belangrijkste stam verwijderd tijdens de lente en getraind op een draad latwerk of tot het prieel ondersteuning . De belangrijkste wijnstokken groeien dan kleinere takken die bladeren en druiven clusters produceren . Snoeien wordt elk jaar herhaald worden tijdens de slapende seizoen, van november tot begin januari .