Hoe broodvulling te maken

Broodvulling is een klassiek bijgerecht dat bij diverse hoofdgerechten kan worden genoten. Het wordt gemaakt door broodblokjes te combineren met andere ingrediënten, zoals groenten, kruiden en specerijen. Broodvulling kan in de oven worden gebakken of op de kookplaat worden gekookt.

Hier is een basisrecept voor broodvulling:

Ingrediënten:

1 stokbrood, in blokjes van 1 inch gesneden

1 kopje gehakte selderij

1 kopje gehakte ui

1 kopje gehakte wortelen

1/2 kopje gehakte verse peterselie

1/4 kopje gesmolten boter

1 theelepel zout

1/2 theelepel zwarte peper

1/4 theelepel gedroogde salie

1/4 theelepel gedroogde tijm

1/2 kopje kippenbouillon

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.

2. Meng in een grote kom de broodblokjes, selderij, ui, wortels, peterselie, boter, zout, peper, salie en tijm.

3. Roer tot de broodblokjes gelijkmatig bedekt zijn met de boter en de kruiden.

4. Voeg de kippenbouillon toe en meng tot de broodblokjes vochtig zijn.

5. Breng de vulling over naar een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

6. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de vulling goudbruin is en goed opgewarmd.

Broodvulling kan onmiddellijk worden geserveerd, of kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Om op te warmen, bedek je de vulling eenvoudig met folie en bak je hem in een oven van 350 graden Fahrenheit gedurende 15-20 minuten, of tot hij helemaal opgewarmd is.

Hier zijn enkele tips voor het maken van broodvulling:

* Gebruik verschillende soorten brood voor een smaakvollere vulling.

* Enkele goede keuzes zijn stokbrood, zuurdesembrood en volkorenbrood.

* Zorg ervoor dat u het brood in kleine blokjes snijdt, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

*Als je geen verse groenten bij de hand hebt, kun je ook diepvriesgroenten in je vulling gebruiken.

* Zorg ervoor dat u ze volledig ontdooit voordat u ze aan de vulling toevoegt.

*Broodvulling kan eenvoudig naar wens worden aangepast.

* Voeg wat gehakte noten, gedroogd fruit of verkruimeld spek toe aan je vulling voor een andere smaak.

* Broodvulling is een geweldige manier om overgebleven brood op te maken.

*Als u vulling over heeft, kunt u deze maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.