Hoe boter-rum-smaakstof te maken

Ingrediënten:

- 1 kopje ongezouten boter, verzacht

- 1/2 kop bruine suiker, verpakt

- 1/4 kop donkere rum

- 1/4 kopje puur vanille-extract

- 1/8 theelepel gemalen nootmuskaat

- 1/8 theelepel gemalen kaneel

Instructies:

1. Klop de boter en de bruine suiker in de kom van een keukenmixer met het paddle-opzetstuk tot een licht en luchtig mengsel.

2. Voeg de rum, vanille-extract, nootmuskaat en kaneel toe en meng tot alles gemengd is.

3. Doe het boter-rummengsel in een afgesloten bakje en zet het in de koelkast tot het stevig is, minimaal 2 uur.

4. Wanneer je klaar bent voor gebruik, schep je de boter-rumsmaak in balletjes en voeg je deze toe aan je favoriete recepten.

Tips:

- Als u geen keukenmixer heeft, kunt u de boter en de suiker ook met de hand door elkaar kloppen met een houten lepel.

- Je kunt elke soort donkere rum gebruiken die je lekker vindt, maar een gekruide rum geeft de smaak extra diepte.

- Zorg ervoor dat u het boter-rummengsel in de koelkast bewaart totdat het stevig is voordat u het gebruikt. Dit zal ervoor zorgen dat het zijn vorm behoudt wanneer het aan recepten wordt toegevoegd.

- Boter-rumsmaak kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan recepten, waaronder cakes, koekjes, ijs en cocktails.