De zoete aardappel is een tropische groente tijdens de warmere maanden gegroeid. Na opgraven zoete aardappelen , ze uitharden , die hen voorbereidt voor opslag en verhoogt de zoetheid van de aardappelen nodig . De uitharding , niet de handeling van het opgraven van zoete aardappelen , verbetert zoetheid de groenten ' . Niet alleen genezen van maken een aardappel zoeter , het helpt bij het genezen van het oppervlak kneuzingen en snijwonden op de schil . Oogsten

Afhankelijk van de zoete aardappel variëteit , ze moeten ongeveer 100-140 dagen om te rijpen . Het kan geen kwaad om de rijpe aardappels in de grond voor een langere tijd , op voorwaarde dat je ze graven voordat de bodemtemperatuur daalt tot onder 55 graden Fahrenheit . Zoete aardappelen rotten als ze in de grond te lang. Bij het ​​opgraven van de aardappelen , behandelen ze met zorg omdat ze gemakkelijk blauwe plekken .
Digging Up

Heb zoete aardappelen niet wassen na het graven ze op. Als het vuil op de aardappel vochtig is, kan de aardappel te drogen, dan zachtjes schudt elk oppervlak vuil . Plan om de aardappelen juiste wassen voordat je voor te bereiden hun te eten . Stel zoete aardappelen in een ruime mand na de graven ze omhoog zodat er voldoende luchtcirculatie .
Curing

Genezen helpt verandert het zetmeel in de zoete aardappel om suiker , waardoor de aardappel een zoetere smaak . Cure de zoete aardappelen direct na de oogst . Stel de zoete aardappelen in een donkere omgeving , met temperaturen tussen de 85 en 95 graden Fahrenheit , en 85 tot 90 procent luchtvochtigheid . Houd ze op dit gebied voor ongeveer een week . Als zoete aardappelen worden opgeslagen zonder eerst door een hardingsproces , zullen ze niet dezelfde zoete smaak . Alvorens de aardappelen , moet u alle die tekenen van rot of verval te tonen .
Opslag

zoete aardappelen blijven ongeveer drie maanden, wanneer correct opgeslagen. Na het uitharden van de zoete aardappelen , verhuizen ze naar een koelere plaats bij ongeveer 60 graden Celsius , met een hoge luchtvochtigheid . Als de opslag dalen de temperaturen onder de 50 graden , kan de zoete aardappelen beginnen te rotten ; en daarom niet zoete aardappelen in de koelkast . Bewaar de aardappelen in een zodanige wijze dat ze veel luchtcirculatie .