De aubergine ( Solanum melongena ) behoort tot de nachtschadefamilie , samen met paprika's, tomaten en aardappelen . Italiaanse aubergines zijn lichte kleiner en dunner dan traditionele variëteiten . Ze zijn iets breder aan de bloesem , en dat ze opgroeien tot 8 centimeter lang . Hun glanzende , blauw - zwarte huid en romige vruchtvlees zijn sappig , zodat ze gemakkelijk smaken absorberen tijdens het koken. Zoals paprika , de Italiaanse aubergine heeft veel zon en constant warm weer om well.Things je nodig hebt groeien
compost of mest
Kunstmest (universeel of 10-10-10 ) op Twitter gieter schaar of mes
Toon meer instructies
1

zaden Start acht of negen weken vóór de definitieve vorst datum voor uw regio . Texas A & M Extension raadt beginnende tuiniers gebruiken transplantaties . Als u gebruik maakt van transplantaties , wachten totdat alle gevaar van vorst voorbij is en de bodem is warm voor het planten. Aubergine groeit het best bij temperaturen tussen 70-85 graden Fahrenheit . Zelfs een lichte vorst zal aubergines doden. Kopen van 2

Kies een beplanting gebied dat volle zon ontvangt en is goed gedraineerd . Met compost of mest te wijzigen uw grond om het meer vruchtbaar en licht te maken . Aubergines zijn zwaar feeders en vereisen goede drainage om wortelrot te voorkomen .
3

Plant aubergine zaden of transplantaties in goed gedraineerde , zandige leem met een pH tussen 5,5 en 7,2 . Zet de planten 24 tot 36 centimeter uit elkaar .
4

Los 2 el . van all-purpose meststof ( zoals 10-10-10 ) in 1 liter water . Giet 1/4 kop van deze oplossing rond elke plant onmiddellijk na het uitplanten .
5

Water uw aubergine consequent . De planten moeten ten minste 1 centimeter water per week . Een extra diep is beter dan meerdere korte beregeningen , die leiden tot ondiepe wortels
6

Side kleed je aubergine met kunstmest tweemaal tijdens het groeiseizoen : . Wanneer de eerste vruchten zijn over de grootte van een kwart , en wederom in twee tot drie weken . Een meststof voor alle doeleinden ontworpen voor groenten zal volstaan. Heeft een meststof niet met een hoog stikstofgehalte , want dit zal ertoe leiden dat uw planten meer blad dan vruchten produceren .
7

Oogst je aubergine wanneer het vlees begint te verzachten . Als u op uw duim in de huid , moet het een lichte inkeping achterlaten . Gebruik een scherpe schaar of een mes af te snijden van het fruit , waardoor de groene dop aan de bovenkant om verbonden te blijven . Transplantaties zijn over het algemeen klaar om te oogsten in 70 tot 90 dagen ; planten uit zaad zal ongeveer 112-146 dagen duren .