De cashew ( Anacardium occidentale ) is een droogte-resistente groenblijvende boom afkomstig uit Brazilië , maar nu groeit in vele delen van de wereld, waaronder de West-Indië , Zuid-Amerika , India en Mexico . Cashewbomen produceren rode of gele vruchten , genaamd cashewappelen . Verbonden aan deze zijn de cashewnoten dat over de hele wereld worden geoogst en gegeten . Cashewnoten zijn niet moeilijk om te groeien onder de juiste omstandigheden . Bomen zo jong als 2 of 3 jaar kan cashewnoten produceren . Teelt

Cashew bomen hebben een delicate wortelstelsel. Vanwege dit , zijn zaden voor commerciële landbouwbedrijven in de velden gezaaid in plaats van kiemende elders en vervolgens getransplanteerd . Ze worden geplant tijdens het regenseizoen , omdat het vocht helpt hen ontkiemen . Als het weer droog is , slaan de zaden voor korte tijd , maar ze moeten zo snel mogelijk worden geplant . Ze kunnen niet ontkiemen na meer dan enkele maanden opgeslagen . De zaden ontkiemen en de cashew bomen beginnen groeien in ongeveer twee weken , hoewel sommige zaden kunnen zo lang als twee maanden om te ontkiemen .
Moer Ontwikkeling

Cashew bomen bloem als eerste stap in de productie cashewnoten . Deze bloemen zijn clusters van honderden kleine bloesems . Een enkele boom kan 2-3 maanden duren om te voltooien bloei. Gedurende deze tijd , vrucht vormen waar de bloemen stierven . Het eerste ding dat groeit is de cashew appel , dat is eetbaar . Er moet echter worden overgelaten aan de boom de moer te ontwikkelen . De appel blijft groeien en uiteindelijk produceert een cashewnoot in een harde schaal aan het eind van de appel.
Moer Structuur

De cashewnoot is ingekapseld in een buitenste schil die een donkere , olieachtige vloeistof die soms wordt gebruikt in lakken en in plastic verbindingen bevat . De vloeistof is bijtend . Wie met cashewnoten voordat ze worden gescheiden van hun buitenste schelpen moeten voorzichtig zijn om huidproblemen te voorkomen . Zodra de bekleding en de vloeistof worden verwijderd, kan de moer veilig kan worden behandeld .
Harvest

Zodra de cashew appel heeft gevormd en het heeft de moer op het einde, het kan worden opgehaald . Echter , de cashewnoten is rijp wanneer geoogst die manier. Alleen de cashew appel rijp is , terwijl nog aan de boom . Wacht tot de appel van de boom valt , en pak dan de moer van het gevallen fruit . Het gehele proces van eerste bloei totdat de cashewnoten zijn klaar voor de oogst duurt ongeveer twee - en - een - half of drie maanden .