? Bedekt met zachte haren , het kronkelen kikkererwten ( Cicer arietinum ) reikt tot 2 meter hoog op de vervaldag. Ook wel garbanzo boon , het heeft een nootachtige smaak ergens tussen een walnoot en een kastanje . Of je dit lange seizoen gewas in een traditionele tuin bed of in een container te planten , zaaien 4-8 planten voor elk gezinslid . Het bereiken van volwassenheid

Met een bossige , opgaande groeiwijze , de kikkererwten worden 1- inch pods , elk met 1-2 zaden. Gegeten bij groen , de bladeren maken een smakelijke toevoeging aan salades en de bonen kunnen rauw gegeten worden . Beide zijn klaar in 60-65 dagen . Het toestaan ​​van de plant volwassen genoeg is om een droog gewas kost meer tijd - overal 95-115 dagen . Gezinnen op het platteland van India oogsten ook de appelzuur straalde door de planten , te gebruiken in plaats van azijn en als medicijn . Wikkelen harige de plant stengels en bladeren in een doek 's nachts , is het zuur gewrongen uit de stof de volgende ochtend . Deze zelfde zuur veroorzaakt huidirritatie veroorzaken bij sommige mensen .
Cultivars

Kikkererwten zijn er in twee basistypen , de kleinere geplaatste desi en de grotere geplaatste Kabuli . Beide soorten zijn klaar om als groene bonen plukken in 60-65 dagen . Zoek een cultivar geschikt is voor uw omgeving , het selecteren van zaden resistent tegen meeldauw , anthracnose , en mozaïek . " Desi Kikkererwten " produceert kleine , hoekige bonen in ongeveer 100 dagen . Ze zijn donkerbruin van kleur en goed voor het slijpen in Basal meel . Vervallend in 95-115 dagen , "Black Kabuli " produceert diepzwarte , middelgrote ronde bonen met een nootachtige smaak geweldig in hummus . Kleinere " Winnifred 's Keker " is uiterst sterk en betrouwbaar , meestal waardoor 300 zaden op elke plant in ongeveer 100 dagen . " Garbanzo Dry Bean " is klaar om te plukken in ongeveer 100 dagen , bestand zijn tegen droogte , maar niet de extreme weersomstandigheden van een noordelijke klimaat.
Growing Tips

bijna elk gebied van de Verenigde Staten , zaaien kikkererwten in het late voorjaar als de temperaturen overdag minstens 70 graden Celsius en 's nachts temperaturen boven de 65 graden Celsius koeler weer een negatieve invloed op de kieming , die doorgaans plaatsvindt in 10 dagen blijven. De enige uitzondering op deze richtlijn is het Zuidwesten, waar kikkererwten zaad worden gezaaid vanaf half september tot half februari . Selecteer een site met volle zon , het losmaken van de grond en het werken in ten minste 2 centimeter compost . Zaaien 1 1/2 inch diep , 3 tot 6 inch uit elkaar , verdunnen tot 6 cm wanneer de zaailingen ten minste 2 cm hoog . Laat 18 tot 24 centimeter tussen de rijen . Behouden, zelfs bodemvocht tijdens de kieming , regelmatig water te geven tot bloei eindigt. Mulch om vocht te sparen , stopte compost rond de planten 45 tot 50 dagen na de zaailingen ontstaan. Weed zorgvuldig om te voorkomen dat het verstoren van de ondiepe wortelstelsel.
Oogsten Droge Kikkererwten

Stop het besproeien van de planten eenmaal bloeiende stops en - zaad instelling begint. Meer in droge gebieden , zodat de zaden te drogen op de plant . Ze zijn klaar voor de oogst , wanneer de peulen draaien krokant . Als u woont in een nattere omgeving , of het weer omslaat regenachtige voordat de zaden rijpen , trek de hele planten omhoog . Hang ze op een warme plek uit de zon , hen te beschermen tegen knaagdieren . Voor een paar dagen , zal de zaden blijven rijpen, het verbeteren van uw oogst . Dorsen droge peulen , het minimaliseren van huidcontact met de bladeren en stengels . Dorsen , plaatst u de peulen in een kussensloop , bind het dicht, en uitvoeren van een deegroller over het oppervlak om de zaden te scheiden van de peulen . Bevries de zaden op 0 graden C of lager gedurende ten minste vijf dagen elke bonenkevers die zou hebben eieren gelegd in de peulen te doden .