? Tuin bieten voorzien van eetbaar groen en rode wortels die rauw gegeten kan worden of gekookt . Ook bekend als de suikerbieten , rode bieten of bloed raap , de biet is een populaire tuin groente in de Verenigde Staten . Hun populariteit komt voort uit hun gemakkelijke groei en volledige eetbaarheid . Hoewel door velen beschouwd als een rode groente te zijn , de bieten is eigenlijk verkrijgbaar in een scala van kleuren, waaronder geel en wit . Geschiedenis

Veel theorieën zijn gekoppeld aan de oorsprong bieten . Wayne Schrader van de Universiteit van Californië verbindt bieten naar de seabeet , een plant afkomstig uit Zuid-Europa . De universiteit van Universiteit van Landbouw en Natuurlijke Hulpbronnen Maryland meldt dat " de fabriek waarschijnlijk werd gedomesticeerd langs de Middellandse Zee . " Andere bronnen speculeren dat de bieten is ontstaan ​​in Noord-Afrika , groeien langs Aziatische en Europese zeekusten , volgens de website voor Whole Foods. Ongeacht waar ze kwam voort uit zijn bieten op grote schaal geteeld sinds minstens de derde eeuw na Christus in heel Europa en Azië . De top producenten van commerciële bieten omvatten Frankrijk , Duitsland , de Russische Federatie en de Verenigde Staten .
Climate Eisen

Gardeners overwegen bieten een koel weer groente die het beste presteert in de lente en de herfst . Zij zullen echter warm weer tolereren enigszins , afhankelijk van de soort . Ideale weersomstandigheden voor groei bietenplant omvatten temperaturen tussen de 60 en 65 graden Fahrenheit en heldere, zonnige dagen , volgens de Ohio State University Extension . Bieten zijn bestand tegen korte perioden van ernstige vriesweer , maar zal vertragen in de groei .
Tuin Voorwaarden

De Universiteit van Californië Cooperative Extension beveelt zonnige locaties met licht , goed doorlatende grond met veel organisch materiaal . De bodem moet vrij van stenen en puin dat de groei van de wortels hinderen . De ideale pH-waarden liggen tussen 6,5 en 7 . A stikstof en fosfor evenwichtige meststof kan aan de bodem worden toegevoegd voor het planten. Irrigatie constante bodemvocht hulpmiddelen zorgen in kieming en vestiging van jonge zaailingen .
Garden Type

Tuinders groeien bieten in een verscheidenheid van soorten tuin. Traditionele tuin rijen of intensieve blok aanplant kan direct worden gedaan in tuingrond dat licht zoals leem type bodems . Zwaardere gronden en slecht aftappen sites kunnen de groei van de wortels aantasten . Wanneer tuingrond is minder dan ideaal , de Universiteit van Californië Cooperative Extension adviseert planten bieten in verhoogde bedden . Bieten groeien goed in containers minstens 2 liter in grootte wanneer zich in vensterbanken , terrassen, balkons of in mini - tuinen .