Olijven zijn een hoofdbestanddeel van de mediterrane keuken voor duizenden jaren , en de geurige , smakelijk olie geperst uit hen speelt een rol in veel moderne , gezonde voeding . Olijven vereisen een subtropisch klimaat voor een optimale groei en fruitteelt en groeien het best in plaatsen als Californië, waar de winters zijn zacht en de zomers zijn warm en droog . De meeste Amerikaanse commerciële olijf gewassen groeien in Californië. Weer winter

Subtropisch klimaat voorzien van lange winters met milde temperaturen . Winter bevriest zijn zeldzaam . Olijven zijn winterhard in Amerikaanse ministerie van Landbouw Plant Winterhardheid Zones 10 en 11 , waar de winter lage temperaturen gemiddeld ongeveer 30 graden Fahrenheit , ruim binnen de tolerantie bereik de olijfboom 's . Olijven bloeien in het late voorjaar , maar pas na het baden in warme dagen en koude nachten de hele winter lang - een proces genaamd vernalization . Onverwachte late vorst in de koelere delen van de subtropische bereik kan de bloemen doden , verpest de vrucht gewas voor het jaar . Sommige gebieden van zone 11 mei niet koud genoeg winters olijf productie te stimuleren.
Neerslag

Subtropisch klimaat ervaar de zwaarste perioden van neerslag in de winter in plaats van zomer . Hoewel de bomen normaal tolereren droge zomers , ze groeien en produceren beste in de gedeelten van subtropische gebieden die de meeste regen per jaar ontvangen. Olijven behoeven geen extra irrigatie in subtropische gebieden die 15-23 centimeter van de gemiddelde neerslag per jaar, maar produceren beste in gebieden die tot wel 31 inch . Wanneer een subtropisch gebied te droog als gevolg van maandenlange droogte of gebrek aan vocht als gevolg van de teelt problemen , leveren de bomen met aanvullende irrigatie .
Zomerweer

Olijfbomen liever zomers gevuld met hete , droge weer . Olijven gedijen in de gemiddelde zomertemperatuur van 70 tot 80 graden C. Subtropische gebieden die geschikt zijn voor de teelt van olijven algemeen bestaan ​​op de oostelijke en westelijke grenzen van continenten . In de VS , het subtropische klimaat komt voor in delen van de staten Gulf Coast , Arizona en uit Portland , Oregon , langs de Pacifische kust naar Californië . Korte, maar intense pop - up onweersbuien langsheen vaak het anders hete , droge zomer middag.
Microklimaten

Microklimaten zijn zakken van klimatologische omstandigheden die verschillen , soms dramatisch , van de grotere klimaat om hen heen. Microklimaten kunnen kleine ruimtes , zoals een deel van de tuin die wordt beschermd of worden blootgesteld aan zonlicht , wind en regen omvatten . Lage gebieden kan kouder zijn dan open gebieden zijn, waardoor die plek niet geschikt voor olijven . Terwijl sommige microklimaten verschijnen op de kaart Winterhardheid Zone , vele microklimaten zijn te klein te laten zien op de kaart . Uw lokale uitbreiding servicekantoor kunnen informatie over bekende microklimaten in uw omgeving.