Zijn Bevroren Bosbessen Pesticide Gratis

? Consumenten verlangen steeds vaker gezond voedsel voor zichzelf en hun families . Bosbessen zijn populair geworden vanwege hun hoge niveaus van gezondheidsbevorderende antioxidanten. Commerciële productie van blauwe bessen , maar verzekert dat het marktvraag zal voldoen door gebruik te maken van een breed scala van chemische bestrijdingsmiddelen , met inbegrip van zowel bekende carcinogenen en stoffen waarvan de fysieke en neurologische gevolgen voor de mens zijn nog niet vastgesteld . Bijzonder kwetsbaar voor residuen van bestrijdingsmiddelen , bosbessen presenteren een dieet dilemma voor de consument. The Dirty Dozen

Bosbessen , samen met sla , boerenkool , nectarines , spinazie , druiven en perziken , omvatten wat de Environmental Working Group dubs " The Dirty Dozen " van groenten en fruit het meest kwetsbaar zijn voor het behoud van residuen van bestrijdingsmiddelen . Dunne huid of nagenoeg unpeelable , de Dirty Dozen hoge niveaus van voedingsstoffen bevatten ook terwijl ze gevoelig voor een breed scala aan insecten - of bacterie - overgedragen ziekten . Het dilemma van de Dirty Dozen kan het best worden beschreven als heerlijk om alle mogelijke eters , mens of anderszins.
Fresh vs Verwerkte

In sommige gevallen , niveaus van pesticiden doorgegeven voor menselijke consumptie drastisch worden verminderd door de strenge reinigen , uitboren en afpellen noodzakelijk voor verwerking . Twee vaak geciteerde voorbeelden zijn 80 tot 90 procent vermindering van benomyl niveaus in in appelmoes en tot sap verwerkte tomaten verwerkte appels.
USDA
Monitoring

Sinds 1991 het Amerikaanse ministerie van pesticide gegevens Programma Landbouw heeft niveaus van bestrijdingsmiddelen gecontroleerd binnenlandse en ingevoerde verse en verwerkte producten. Grondstoffen gekozen voor de monitoring worden getest voor 2 jaar, dan geroteerd van de lijst voor 5 jaar om ruimte voor andere items te maken . De meest recente informatie over verse en bevroren bosbessen is uit 2008 . Twee kwesties moeten worden verwerkt in pesticide ratings voor bosbessen. Terwijl het niveau van bestrijdingsmiddelen worden geclassificeerd als laag , tussen de 0 en 3,3 procent van het totaal aan residuen in monsters van verse bosbessen en tussen 0 en 2,2 procent voor bevroren bosbessen, kunnen alle bosbessen niet worden aangemerkt als residu-vrij . Ophopingen zijn lager in aantal en niveaus wanneer bevroren bosbessen totalen worden vergeleken met verse totalen voor 2008 , maar sommige bevroren bosbessen tonen beide residuen van meer dan een dozijn pesticiden . Ten tweede worden alle residuen tegen de achtergrond van maximumwaarden voor residuen .
Residu - Gratis Bevroren Bosbessen

Steady bemonstering USDA en strenge metingen te garanderen dat het niveau van bestrijdingsmiddelen in bevroren bosbessen blijven laag naar onbestaande , afhankelijk van regionale, lokale of zelfs individuele teler praktijken . Dit betekent echter niet verzekeren dat bevroren bosbessen zijn vrij van pesticiden . Het vinden van pesticide-vrij bessen , samen met andere vrij van pesticiden produceren , vereist het zoeken van eigen of biologische telers en verwerkers niet het gebruik van pesticiden .