Hoe lasagne te maken

* 1 pond rundergehakt

* 1/2 kopje gehakte ui

* 1/2 kopje gehakte groene paprika

* 1 blikje tomatenblokjes, ongedraineerd

* 1 (6 ounce) blikje tomatenpuree

* 1 theelepel gedroogde oregano

* 1 theelepel gedroogde basilicum

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

* 9 lasagna-noedels

* 15 ons ricottakaas

* 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

* 1 ei

* 1 kop geraspte mozzarellakaas

Instructies

Stap 1:Maak de vleessaus

1. Bak in een grote koekenpan het gehakt, de ui en de groene paprika op middelhoog vuur bruin tot het vlees niet meer roze is en de groenten zacht zijn.

Stap 2:Voeg de tomaten en kruiden toe

2. Giet het rundvlees en de groenten af ​​en doe ze terug in de koekenpan.

3. Voeg de in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree, oregano, basilicum, zout en peper toe.

4. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, of tot de saus ingedikt is.

Stap 3:Kook de lasagne-noedels

5. Terwijl de saus kookt, kook je de lasagne-noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af en zet ze opzij.

Stap 4:Meng de ricottavulling

6. Meng de ricottakaas, Parmezaanse kaas, het ei en het zout in een grote kom.

Stap 5:Stel de lasagne samen

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

1. Vet een ovenschaal van 9x13 inch in.

2. Verdeel 1 kopje vleessaus op de bodem van de schaal.

3. Bestrijk met 3 lasagna-noedels, vervolgens de helft van de ricottavulling, dan 1 kopje vleessaus en dan 1 kopje geraspte mozzarella.

4. Herhaal de lagen en eindig met de resterende lasagne-noedels, vleessaus en mozzarellakaas.

Stap 6:Bak de lasagne

5. Dek de lasagne af met folie en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.

2. Verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten, of totdat de lasagne bubbelt en de kaas gesmolten en bruin is.

Stap 7:Laat de lasagne rusten en serveer

6. Laat de lasagne 10 minuten rusten voordat je hem in stukken snijdt en serveert.