Delen van een Lima Bean

Lima bonen zijn een grotere , halvemaanvormige bonen geteeld als paal of struik rassen. Qua voedingswaarde , ze zijn laag in calorieën en rijk aan voedingsvezels , maar de VS en andere landen beperkt hun teelt om alleen die soorten die laag zijn in cyaan verbinding, waaruit cyanide gif is afgeleid. Zaden

Lima bonen beginnen als zaden. Zaden bevatten alle genetische materiaal en voedsel dat ze moeten beginnen te groeien tot een plant die meer bonen , wanneer onderworpen aan voldoende water , licht en hoog genoeg bodem temperaturen produceert .
Voedsel

Endosperm vervat in de zaadcoating geeft stof tot een zaad van twee helften , of cotyledon , te overleven tot plant bladeren en wortels te ontwikkelen. Een embryo of plantje in het midden van de twee helften , aanwezig . Voedingsstoffen zoals zetmeel en eiwitten zijn opgenomen om kieming mogelijk te maken .
Water

Een limaboon zaad sluimert , met wat vocht in, totdat het blootgesteld aan meer water via een klein gat heet een micropyle , in de zaailing coating waar de twee helften te voldoen.
Entry

het gat waar water komt een lima zaad in de buurt van de navel , waar het zaad bochten in en is hard. Zodra het binnenkomt , water activeert een enzym dat ervoor zorgt dat het zaad helften te zwellen , split en beginnen te groeien van een plant met wortels en een shoot .
Eetbare vruchten

Planten vormen bloemen, die , eenmaal bestoven , produceren eetbare bonen ingekapseld in de peul . Om ze te eten , moet bonen worden geoogst uit de peulen , voordat ze taai en zijn beter gebruikt als zaden .