? Fava bonen , ook wel tuinbonen , worden vaak vervangen lima bonen . Zij geven de voorkeur koel weer , rijpen voordat de hitte van de zomer . Ze kunnen worden geplant als een winter gewas in het Zuiden. Seizoenen

Tuinbonen zijn meestal bereid om ongeveer 4-5 maanden te oogsten na het planten . Voorjaar gewassen geplant in februari en maart zal klaar om te oogsten in juni en begin juli zijn. In warme klimaten , vallen gewassen geplant in oktober of november zal klaar om te plukken in maart of april zijn.
Zonder dop Bonen

Harvest tuinbonen wanneer de peulen zijn ingevuld met zaden en hebben een glanzende , groene uitstraling . De bonen in de peulen zijn groot en vlak . Shell de bonen voor het koken .
Edible Pods

Pick tuinbonen jong toen de pod moet worden gegeten . In dit stadium worden de peulen net begonnen in te vullen en de peulen zijn mals en groen.
Droge bonen

Pick volgroeid voor droog gebruik . Volgroeid peulen beginnen hun groene uiterlijk en witter te verliezen. Laat de peulen op de plant en pak ze als het droog, of kies de rijpe peulen en droog ze na het plukken .