Nigella , die verder gaat onder verschillende namen in de VS , zoals liefde - in-a - mist en zwarte komijn , is een inwoner van India en het Midden -Oosten . Wanneer de lichtblauwe bloemen van deze delicate uitziende planten sterven , ze vormen zaaddozen op de uiteinden van lange stengels . Nigella zaden kunnen worden gebakken in brood en muffins in vrijwel dezelfde manier dat poppy of sesamzaadjes zijn , en voegen een onderscheidende druif - achtige smaak . Laat de Nigella Blooms Uncut

Om Nigella zaden te produceren , moet de bloei van de nigella fabriek ongesneden worden overgelaten aan de uiteinden van de bloei stengels . Gewoon toestaan ​​dat de bloemen te verwelken en sterven natuurlijk .
Wait For Peulen van het zaad

te drogen in de herfst , aan het einde van het groeiseizoen , de peulen van de nigella planten beginnen uit te drogen en bruin. Als ze dat doen , test ze om de paar dagen door te schudden een paar . Wanneer de zaden beginnen te rammelen in de peulen dan de peulen zijn klaar om te worden geoogst . Dit moet net voor de eerste vorst . De totale verstreken tijd tussen het planten en oogsten Nigella is ongeveer 120 dagen . Nigella zal redelijk goed groeien in alle Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones , 2 tot en met 10 .
Plaats de Peulen van het zaad in een papieren zak

Snijd de stengels met de zaaddozen en snel zet de peulen in een bruine papieren zak . Zet de zak in een koele , droge plaats voor een paar dagen om te laten de peulen verder en open drogen. Schud de zak krachtig te helpen verjagen de zaden , dan voorzichtig verder open de peulen met uw vingers en borstel de resterende zaadjes in de papieren zak .
Maak de zaden en winkel in een glazen container

giet voorzichtig de zaadjes uit de papieren zak op een vel krantenpapier zijn gescheiden van de zaden van alle koren. Dit kan door voorzichtig borstelen de zaden opzij onder zachtjes blazen het kaf . Zodra de zaden zijn gescheiden plaats ze in een glazen pot met een goed sluitend deksel en bewaar ze op een koele , droge plaats .