Een baffle is een vrij essentiële aanvulling op uw roker als je wilt zelfs temperaturen en rook verspreiden in de rookkamer . Een schot is in wezen een stuk geperforeerd metaal dat de hitte en rook bron covers in de roker en hoeken naar beneden , waardoor de rook van gewoon omhoog stijgt. In een offset roker , de baffle dekt de rook binnenkomst gat en kan de lengte van de rookkamer te breiden tot de rook verspreiden . In een een- eenheid roker gaat de baffle direct bovenop de warmtebron , en ook beschermt tegen flare-ups in de roker uit vet druipt op de warmte source.Things je nodig hebt
Meetlint
Plaatwerk
Tin knipt
Zware stanleymes of hefboom - type kan
blikopener Flat - schroevendraaier
Boor
Bouten en bijbehorende noten
Buiten mount heup en nok schoorsteenkap

Toon meer instructies Heb Offset Smoker
1

Meet de lengte van uw rookkamer , evenals de afstand van de onderkant van de rookkamer naar de rook en warmte inlaat aan de kant . Typisch offset rokers hebben de vorm van een zijwaartse vat , met een kleine vuurhaard bevestigd aan een uiteinde . Kopen van 2

Knip een stuk metaal met blikschaar die past in de bodem van de rookkamer , en is ongeveer 10 centimeter langer dan de rookkamer lengte .
3

Buig een uiteinde van het plaatwerk tot een hoek van 45 graden . Bocht genoeg van het uiteinde, zodat het plaatwerk wordt weer plat ongeveer 2 centimeter van de rookkamer bodem . Daartoe zal gaan over de rook en warmte toevoer , de leiding van de rook naar beneden .
4

Bend 4 centimeter van de andere kant naar beneden 45 graden , daarna van het gebogen gedeelte bocht 2 centimeter rug recht , het creëren een "Z "-vormige stap op het einde . Dit zal het schot 2 cm houden van de bodem van de roker , en wordt vastgeschroefd aan de roker onderaan het laatste deel van de "Z " .
5

Gesneden spleten langs de lengte van de baffle met behulp van een zwaar mes of een hendel- blikopener . De sleuven kunnen willekeurig worden geplaatst , maar er moet minder sleuven nabij de rook inlaateinde , terwijl het grootste deel van die naar het andere uiteinde van het schot zodat de rook en warmte beweegt gelijkmatig tegen het einde van de rookkamer . Gebruik een platte schroevendraaier om de spleten een stukje te openen .

Monteer
6 de baffle in de rookkamer , met de hoek van 45 graden te beëindigen over de inlaat . Schroef het einde aan de kant van de rookkamer met 3-4 bouten lang genoeg om te gaan door de muur en in de vuurhaard . Draai met moeren op de uiteinden van de bouten in de vuurhaard einde .
7

Bolt het andere uiteinde van het schot aan de rookkamer vloer, met 3 tot 4 bouten lang genoeg om door de bodem van de rookkamer , en draai aan de buitenkant met noten .
One - Unit roker
8

Koop een buiten monteren , heup en nok stijl schoorsteenkap die comfortabel kunnen zitten in je roker. Gewoonlijk zijn rechthoekig of vierkant dozen van gaas met een massieve plaat metalen dak dat vier zijden heeft en neerwaarts schuin .
9

Snijd de onderkant van de schoorsteenkap af , zodat het dak van de schoorsteenkap zit ongeveer 2 centimeter boven de hitte en rook bron in de roker . Omdat de schoorsteenkappen hebben mesh kanten , als je niet knippen naar beneden , de rook komt dan gewoon uit de zijkanten zonder gebruikmaking van de baffle .
10

Cut 1/2-inch lange sleuven in het dak van de schoorsteenkap met een heavy - duty stanleymes of een oude - stijl hendel blikopener . Plaats de sleuven willekeurig , maar minder naar de bovenkant van het dak , met de meerderheid dichter bij de rand . Gebruik een platte schroevendraaier om de spleten een stukje te openen .
11

Plaats de schoorsteenkap baffle over de bovenkant van uw warmtebron in de roker .