Roken bloot vlees naar smeulende hout of houtskool rook , die het kookt en smaken . Hoewel er veel commercieel beschikbaar rokers , kunnen ze vrij duur . Bouw een effectieve roker van cinder blokken in uw achtertuin , om vis , ham , kip , rundvlees en worst rook . Kaas en groenten kan ook effectief worden gerookt . Een sintelblok roker bestaat uit een tunnel met een vuurkorf op een eind . De andere verbinding met een holle toren met een opening aan de onderkant om rook te accepteren . Wanneer een vuur wordt aangestoken , wordt de rook getrokken in de tunnel en de toren , baden het voedsel in in rook . Locatie

Kies een vlakke plaats uit de buurt van het huis om de kans op rook doordringt uw leefruimte te verminderen . Opzetten van acht 12 -inch vierkante patio stenen - vier aan de ene kant en vier aan de andere . Aanstampen ze naar beneden zodat ze zelfs . Aan de ene kant , een plaats voor het vuur door het opruimen van elke gras , bladeren of ander vuil .
Materialen

Ontvang 42 sintelblokken voor deze achtertuin roker. Je zult maken van een 6 -laags toren van blokken. De roker zelf gebruikt 35 sintelblokken , terwijl de bijgevoegde vuurplaats zal gebruiken zeven . Geen mortel is nodig voor deze roker . Je moet ook aan de verschillende schermen , racks en platforms om het vlees te houden in de roker . Wanneer u klaar bent om voedsel te roken , schik ze op de schermen en zet ze in de toren op verschillende niveaus , afhankelijk van de smaak intensiteit zijn . Gebruik altijd zware ovenwanten te schermen en rekken te verwijderen.
Roker Vergadering

De eerste laag van de roker maakt gebruik van vijf blokken in een vierkante vorm , met een zijde open . Zet deze op een uiteinde van de bestrating stenen sokkel . Volgende lagen zullen gebruiken zes blokken . Stapel deze lagen boven op de eerste laag zodat het blok gewrichten niet overeenkomen met de laag boven of onder . Nudge sommige van de blokken op de tweede laag en de vierde laag naar de binnenzijde van het betonblok toren gewoon een beetje een rand of rand aan een rek of een scherm op de set te bieden .
Fire Pit Vergadering

aan de basis van de eerste laag , waar de opening is , line-up vier sintelblokken , twee aan elke kant met korte uiteinden aan te raken. Leg de resterende drie as blokken op de top, het creëren van een rook tunnel . Duw de as blokken omhoog zo strak als je kunt om de roker toren , waardoor er geen gaten . Ontsteek het vuur bij de opening van de vuurplaats tunnel . De rook wordt getrokken in de tunnel en dan de roker toren . Als er te veel rook ontsnapt waar de vuurplaats tunnel verbindt de rook toren , overweeg dan het toevoegen van mortel aan het gewricht.