Hoe lente-uitjes te drogen

1. Verwarm de oven voor op de laagste stand of ‘Warm’.

2. Was de lente-uitjes en snijd ze in stukjes.

3. Snijd in gewenste lengtes of laat heel.

4. Leg de gehakte lente-uitjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.

5. Maak het laken niet te vol.

6. Bak ze in de oven.

7. Controleer ze elke 30 minuten om uitdrogen te voorkomen.

8. Droog ze totdat ze volledig bros worden en gemakkelijk breken.

9. Haal het uit de oven en laat afkoelen.

10. Bewaar op een koele en donkere plaats.

_Opmerkingen :_

- Het droogproces in een oven kan 2 tot 4 uur duren. Afhankelijk van de temperatuurinstellingen van de oven kan dit echter langer duren.

- Gebruik geen hoge temperaturen voor het drogen van lente-uitjes, omdat dit hun smaak kan bederven en voedingsstoffen kan vernietigen.

- Draai de bakplaat 3-4 keer tijdens het droogproces om een ​​gelijkmatige droging te garanderen.

- Als de lente-uitjes te lang in de oven blijven, verbranden ze, dus controleer regelmatig!

Om lente-uitjes te drogen in een dehydrator :

1. Bereid de lente-uitjes door ze te wassen en in de gewenste lengtes te hakken.

2. Schik ze op de droogbak zonder dat ze te vol worden.

3. Zet de dehydrator op de laagste temperatuurinstelling, meestal tussen 35°C en 41°C (95°F tot 105°F).

4. Laat ze ongeveer 6-8 uur drogen en controleer af en toe hoe het drogen vordert.

5. Zodra de lente-uitjes droog en broos zijn, haal je ze uit de dehydrator.

6. Laat volledig afkoelen voordat u het opbergt.

_Opmerkingen :_

- Gebruik een ventilator of de hoogste stand van de droogoven voor een goede luchtcirculatie, zodat de bosuitjes niet drassig worden.

- Het droogproces kan langer duren, afhankelijk van de hoeveelheid en dikte van de gesneden bosuitjes.