? Keramische kookplaten , ook wel inductie kookplaten , ziet eruit als een vel gekleurd glas en hebben gekleurde cirkels aan te geven waar de branders . Pyrex glas of borosilicate potten, pannen en andere bakvormen producten kunnen worden gebruikt in de voorverwarmde oven , maar mag niet gebruikt worden op de top van een kachel , met inbegrip van keramische kookplaten . Maar Pyrex roestvrij stalen pannen of heavy-duty anti-aanbak pannen zijn prima te gebruiken op elk fornuis bereik. Geschiedenis

Het merk Pyrex is vooral bekend van Pyrex glas thee waterkokers, bakvormen en ovenschalen . Geïntroduceerd in 1915 , oorspronkelijk de pan werd op de markt gebracht als zijnde veilig voor kookplaten . Pyrex gestopt reclame voor de producten als veilig voor de kookplaat als het gedaald zijn populaire Flameware lijn in 1979 . Pyrex geïntroduceerd roestvrij stalen pannen en zware anti-aanbak pannen voor een veilige kookplaat koken. Deze lijnen zijn niet gemaakt met Pyrex glas , hoewel de deksels voor de producten zijn .
Deskundig advies

Inductie varieert zoals keramische kookplaten werken het beste met potten en pannen uit roestvrij staal , gietijzer of magnetisch staal , merkt Utah State University Housing and Equipment Specialist Dr Leona K. Hawks. Bij het gebruik van Pyrex metalen pannen , gebruik alleen medium tot laag vuur om te voorkomen dat het smelten van de pan . Gooi alle beschadigde metalen kookgerei . Het is niet veilig om te koken .
Waarschuwingen

gebruiken
nooit Pyrex glas op de top van warmtebronnen, zoals broodroosters , kampvuren of keramische kookplaten . Dit veroorzaakt ongelijkmatige verwarming van de Pyrex bodem , waardoor hij kan breken . Plaats Pyrex glas slechts in een voorverwarmde oven . Plaats nooit Pyrex direct op werkbladen, tafels of wasbakken. Plaats het op een kook- rack of handdoek totdat het afkoelt . Ook nooit plaatst Pyrex glazen deksels direct op een warmtebron zoals een keramische kookplaat.
Overwegingen

De merknaam Pyrex is synoniem geworden met borosilicaatglas in de publieke mentaliteit geworden . Een consument vraagt ​​een winkelbediende voor Pyrex meestal verwijst naar de glasproducten en niet de minder bekende nonglass producten. Oudere klanten kunnen herinneren wanneer Pyrex glazen producten werden gebruikt op de top van kachels in plaats van net binnen kachels . Zij kunnen mengen Pyrex metalen bakvormen met Pyrex glas en gebruik de glasproducten zoals ze zouden pannen of koekenpannen .