Het drogen van voedsel is een uitstekende manier om verse groenten en fruit te bewaren voor later gebruik . U kunt ook vlees uitdrogen . Tijdens het gebruik van een echte dehydrator is een snellere aanpak van uitdroging , kunt u ook gebruik maken van uw oven, waaronder die van de Bosch bedrijf. Hoewel voedingsmiddelen uitgedroogd anders enkele algemene procedures zijn typisch deel van het droogproces bij gebruik van een oven. Wat je nodig hebt
Mes
Cookie vellen of trays
Fan
Toon meer instructies
1

Bereid het voedsel voor uitdroging. Groenten en fruit moeten rijp , afgespoeld en gesneden zijn. Verwijder de pitten , pitten , stelen en gekneusd gebieden . Blancheer ze , indien nodig. Bijvoorbeeld , stoom erwten , appels en bananen gedurende 3 minuten voor uitdroging. Bereid vlees voor uitdroging door te snijden ze in reepjes en marineren ze in een marinade van keuze 's nachts . Kopen van 2

Verwarm de oven voor op 140 graden Fahrenheit . Sommige Bosch modellen hebben een " Dehydrate " modus . Voor sommige modellen , je aanraken " Koken Mode" Draai aan de selectieknop naar rechts of links , en selecteer " Dehydrate " wanneer deze verschijnt . De oven wordt dan automatisch naar het standaard temperatuur van 140 graden . Het zal ook de lucht circuleren met zijn ingebouwde ventilatoren om vocht uit de oven , een must verwijderen voor het drogen voedsel goed .

Plaats 3 het voedsel in een enkele laag op bakplaat of trays . Plaats de platen in de oven . U kunt alle racks gebruiken , maar zorg ervoor dat de platen zijn dan minstens 3 centimeter afstand van de voor-en achterkant van de oven voor nog drogen .
4

Sluit de ovendeur . Echter, als uw Bosch is niet een heteluchtoven met ingebouwde ventilatoren , open de ovendeur 2 tot 3 centimeter en het opzetten van een ventilator naast de oven te blazen over de bovenkant van de deur . Goede luchtstroom is essentieel voor het droogproces .
5

Controleer het voedsel om zeker te zijn is helder . Hoe lang het voedsel nodig hebben om uitdrogen varieert. Kersen , bijvoorbeeld , vereisen 24 tot 36 uur uitdrogen in de oven . Maïs , anderzijds , moet slechts zes tot acht uur uitdrogen . Breek of probeer een paar stukjes te zien of ze breken en crunch . Merk op dat na het drogen , gedroogde vlees moet worden bij 275 graden Fahrenheit gekookt voor een extra 30 minuten om ervoor te zorgen dat ze bereiken 160 graden Fahrenheit intern .