Hoe veilig is Afgestoken Enamel Cookware

? Emaille - gecoat ijzer of staal kookgerei is over het algemeen makkelijker te onderhouden dan gietijzer omdat het roest niet . Hoewel glazuur vormt een zeer harde koken oppervlak , kan het afbreken bij verkeerd gebruik of wanneer het oude wordt . Afgebroken emaille pannen een risico voor de gezondheid oplevert , omdat glazuur chips kan eindigen in voedsel . Verontreiniging van het Voedsel

Cookware fabrikanten adviseren over het algemeen teruggooien afgestoken emaille pannen . Zodra glazuur begint te chip , is het meestal blijft chip . Vlokken van kan losmaken van het kookgerei en belanden in de voeding. Naast het feit dat onsmakelijk , kan de scherpe vlokken onveilig zijn. Ze kunnen pijnlijke bezuinigingen in de mond en keel veroorzaken .
Emaille Inhoud

Terwijl de moderne emaille pannen gemaakt en verkocht in de VS niet gevaarlijke niveaus van lood , cadmium bevatten of andere zware metalen , ouder emaille pannen en emaille pannen uit landen buiten de VS kunnen ongezonde metalen bevatten . Indien de oorsprong van een emaille stuk is bekend , is het bijzonder te worden vermeden nadat het chips . Cadmium komt vooral veel voor in rood, geel en oranje glazuur .
Enamel Chip Repair

meeste bedrijven zullen afgestoken emaille pannen niet repareren wegens de wettelijke aansprakelijkheid . Huisreparatie de eigenaar is ook moeilijk omdat het glazuur gewoonlijk in winkels is meestal niet hoog genoeg kwaliteit om te gebruiken voor koken bij hoge temperaturen . Sommige mensen adviseren " kruiden " blootgesteld gietijzer onder afgestoken email door te wrijven met olie . Deze techniek wordt voorkomen dat de gietijzeren roesten . Het is echter niet een volledig veilige oplossing, omdat het glazuur zou blijven chip .
Garantie Replacements

Veel kookgerei bedrijven zullen afgestoken emaille potten vervangen als de gebruiker niet ertoe leiden dat de chips door slechte verzorging . Als oneigenlijk gebruik wipt het glazuur chip , zullen veel bedrijven bieden een royale korting op een vervangende pot.