How to: Tin Cookware

Hoewel het de meest voorkomende vorm van kookgerei niet kan zijn , tin wordt gebruikt in pannen , potten , pannen , en dergelijke. Tin is een zacht , zilverachtig , kneedbaar metaal , wordt soms gebruikt als samengestelde metaal voor kookgerei maar vaker het bekleden van de oppervlakte van andere metalen of legeringen . De voordelen tin zijn dat het niet reageert zure voedingsmiddelen , is bestand tegen roest en is gemakkelijk en goedkoop gerepareerd . Instructies
1

Houdt het blik pannen schoon . Het is belangrijk om het schoon te houden omdat , afgezien uiteraard hygiënische overwegingen, zou een effectief verkleuring nodig te vervangen of renoveren de pannen signaal . Wassen met water en zeep of een mild reinigingsmiddel en een zachte vaatdoek of spons , zodat er geen krassen op de coating. Zich te onthouden van het schoonmaken tin pannen met reinigingsmiddelen en wasmiddelen die een hoge concentratie vrij alkali hebben . Tin reageert op tri - natriumfosfaat , meta - silicaat en chloor , dus vermijd het gebruik van producten die deze stoffen bevatten . Dit zal helpen uw tinnen potten en pannen te houden . Drogen na het wassen . Kopen van 2

Vermijd overmatige koken of koken op een punt waar al het water verdampt en verbrand residu verschijnt . Hierdoor kan de tin smelten , dat een lager smeltpunt heeft - 450 graden Fahrenheit - dan andere metalen . De meeste oven recepten zijn prima, maar vermijd het gebruik van tin pannen om direct te koken op het fornuis top tenzij er vloeistof aan de warmte te absorberen .

Gebruik 3 alleen houten of kunststof keukengerei om te voorkomen krassen op de tin oppervlak. Dit is vooral belangrijk voor vertinde potten en pannen .
4

Refurbish tin oppervlak wanneer het gedragen wordt . Koper en messing kookgerei is bedekt met een dunne tinnen bekleding omdat directe blootstelling aan deze metalen nadelige gezondheidseffecten veroorzaken . Als het tin is afgesleten tot de metalen laag eronder , of als er tekenen van roest overal , hebben de tin professioneel gerenoveerd .