? Lava rotsen zijn een natuurlijke stof met het oog op de afroming en distributie van warmte bij gebruik in een gas grill . Het gebruik van lavastenen is de traditionele oplossing voor warmteverdeling , maar grill fabrikanten bieden nu alternatieven in de kenmerken van hun roosters . Het gebruik van lava afhankelijk van de fabrikant en het model van grill . Gas Grill Functie

Een gas barbecue maakt gebruik van aardgas of propaan als energiebron . Het gas wordt verbrand door een brander mechanisme met twee of meer branders . Tussen de branders en de grill, waar voedsel wordt geplaatst moet er een materiaal om de warmte die door de gasvlammen gelijkmatig te verdelen zijn - een warmte- diffuser . Gas grill eigenaren regelen de hoeveelheid warmte die door een rooster door de omvang van de brandervlam . Hoge temperaturen zijn noodzakelijk om het aanbraden van vlees en lagere temperaturen kan worden geselecteerd voor langzaam grillen.
Soorten Grill Diffusers

Modern gas grills komen met een van de verschillende soorten diffuser materialen . Lavastenen zijn de traditionele diffusor materiaal, maar worden zelden opgenomen in de nieuwere modellen van de grills . Lavastenen zijn vervangen door gecomprimeerde puimsteen of keramische briketten . Andere grill fabrikanten gebruiken keramische grills of platen als warmte roosters . Een derde optie is stalen roosters , vaak met een gegolfde vorm te helpen vet druipen verspreiden . Een fabrikant verwijst naar haar stalen diffuser als warmteverdeelplaten .
Gebruik van Lava Rocks

Als u een nieuwe grill met lavastenen kopen , zijn de rotsen kan opnemen en doorgeven van de warmte van de gasbrander vlammen . De rotsen moeten gelijkmatig worden verdeeld in een enkele laag en niet gestapeld of opgestapeld . Lavastenen kunnen vet uitwerpselen te vangen van uw gegrilde gerechten en kan eventueel opvliegen in de toekomst , dus wees voorzichtig met rotsen die zijn gebruikt voor een tijdje. De lavastenen moeten vervangen worden na een of twee seizoenen van reguliere grillen.
Winkelen voor een Grill

Als u in de markt voor een nieuwe gas grill , herinneren dat de meeste nieuwe grill modellen gebruiken geen lavastenen , maar hoeft een of andere vorm van warmte diffuser. Controleer het ontwerp en het materiaal van de diffuser voor een grill die u overweegt . Punten te overwegen zijn als de diffuser kan worden gereinigd , of het vangen of af te leiden braadvet en hoe effectief het zal zijn in zijn doel . Kijken naar verschillende soorten grill en fabrikanten om te zien hoe elk lost de diffuser kwestie .