Voors en tegens van Infrarood Gas Grills

Huiseigenaren kunnen worden geïntrigeerd door de mogelijkheid van het gebruik van een infrarood gas barbecue in de achtertuin . Net als de traditionele gas grills , een infrarood grill maakt gebruik van gas of vloeibaar propaan om de grill te ontsteken . Maar het maakt ook infraroodstraling koken , zodat temperaturen veel hoger dan traditionele grills bereiken . Er zijn drie voordelen van het gebruik van een infrarood grill voor uw keuken nodig heeft , maar er zijn twee nadelen te overwegen alvorens dat definitieve aankoop . Pro - Temperature Control

Infrarood gas grills gebruik maken van een directe warmtebron in tegenstelling tot traditionele houtskool of gas grills . Een roestvrij stalen brander of keramische tegels in de grill wordt verhit nadat de vlam van de grill wordt ontstoken . Levensmiddelen die op de brander tegel ontvangt warmte direct . Met houtskool of gas grills , wordt de lucht verwarmd en toegepast op het eten, zodat de warmte is indirect . Het is makkelijker om de temperatuur tijdens het koken van voedsel, omdat de infrarood grill maakt gebruik van directe warmte te regelen. Voedsel kookt gelijkmatiger , en de directe warmte kunt u ook vlees aanbraden en creëren die aantrekkelijk char merken
Pro - . Sneller Koken

rechtstreekse Een infrarood gas grill 's warmte betekent ook dat voedsel kookt sneller dan de traditionele barbecues . De infraroodstraling wordt de grill veel heter , waardoor voedsel bij hogere temperaturen worden gekookt . Voedsel vergt minder tijd op de grill als resultaat , zodat u meer tijd te genieten met familie en vrienden bij uw volgende barbecue en minder tijd staande voor een grill
Pro . - vochtig vlees

Omdat een infrarood grill kookt sneller dan traditionele grills , vlees is minder waarschijnlijk uitgedroogd te worden. De directe warmte verspreidt zich gelijkmatig over het oppervlak van het vlees zodat niemand plek krijgen meer warmte dan de andere. Vlees is ook in staat om haar natuurlijke sappen behouden vanwege de hoge en gelijkmatig verspreid temperaturen de grill , dat betekent dat het vlees niet hoeft te zitten op een grill voor lange periodes voor voldoende koken
Con . - - Minder Veelzijdigheid

de intense hitte van een infrarood gas grill is ontworpen voor verschroeiende vlees , zodat de buitenkant van het vlees wordt verkoold terwijl de binnenkant blijft sappig. Dit is ideaal als u liever een zeldzame of medium -rare steak . Echter, voor vlees dat moet worden helemaal door gekookt en grotere stukken vlees , de infrarood grill eigenlijk zou de buitenkant van het vlees verbrandt voordat het helemaal gaar is . Zoeken een infrarood gas grill die het grootste aanbod van temperatuurregeling biedt als u van plan om het te gebruiken om kip en meer delicate vlees, zoals vis koken
Con - . Limited Smaakstof

Net als een traditionele gas grill , branders ook een infrarood grill 's produceren geen hout rook. Sommige huiseigenaren genieten van de smaak dat deze rook geeft , dus je zou de rokerige smaak van oudsher geassocieerd met barbecuegerechten met een infrarood gas grill missen . Het is ook niet aangeraden om een houten roker ofwel toe te voegen aan een infrarood brander , wat betekent dat je zou moeten toegeven op smaak als u besluit om een infrarood gas grill kopen .