? Downdraft cooktops geven uw keuken een strakke , moderne uitstraling . Zonder de traditionele overhead afzuigkap , heb je ook meer ruimte voor kasten of apparaten, zoals een magnetron die mounts boven de kachel . U kunt een downdraft kookplaat installeren in een kookeiland of tegen een muur . Moderne downdraft kookplaten bieden verschillende configuraties van branders en kunnen accessoires zoals kookplaat grills en bakplaten . Mechanica

Downdraft cooktops gebruiken krachtige fans om luchtjes , stoom zuigen en rook in leidingen die buiten of via een reeks filters die de lucht reinigen van de lucht te putten alvorens redepositing het in de kamer. Beide systemen vereist ruimte onder de kookplaat om de vereiste kanaal lopen . Omdat deze systemen maken gebruik van een of meer ventilatoren , kunnen ze luidruchtig te bedienen , hoewel schotten en de isolatie van het geluid te minimaliseren .
Werkzaamheid

Omdat afzuigtafels systemen trekken dampen over het kookveld en neer , in plaats van recht omhoog als een traditionele uitlaatsysteem , kunnen zij niet de lucht van zware rook of vochtigheid en een traditioneel systeem reinigen . Warme lucht van nature stijgt , dus overhead uitlaatsystemen hoeft niet zo hard te trekken stoom en rook in het systeem te werken . Met filter systemen die de lucht redeposit in de kamer , kan vuile filters van het vermogen van het systeem om de lucht schoon te remmen .
Nadelen

Als je een gasfornuis , zullen de fans op een downdraft systeem de vlam te trekken in de richting van de downdraft , wat kan leiden tot ongelijkmatige verwarming of langere kooktijden . Je zal dit probleem met elektrische kachels niet hebben . Mensen die veel van stomende of rokerige gerechten koken kan de downdraft systeem te vinden onvoldoende effectief bij het verwijderen van geuren en vochtigheid uit de keuken .
Pluspunten

Veel mensen willen het gestroomlijnde uiterlijk van downdraft kookplaten . In veel, de fans blijven verborgen totdat u klaar bent om ze te gebruiken zijn , op welk moment ze opstaan ​​uit de achterkant van de kookplaat , weer terugtrekt zodra je ze uitschakelt . U kunt zelfs kopen afzuigtafels systemen toe te voegen aan bestaande kookplaten . Deze systemen kunnen minder duur dan sommige overhead ontluchting afzuigkappen zijn.