Hoe een Oster-broodmachine te gebruiken

1. Ingrediënten meten. Meet alle ingrediënten nauwkeurig af, afhankelijk van de broodmachine die je hebt.

2.Voeg ingrediënten toe aan de broodvorm. Doe de ingrediënten in de broodvorm.

- Voeg eerst de natte ingrediënten toe en daarna de droge ingrediënten.

-Voeg als laatste de gist toe en zorg ervoor dat deze in eerste instantie niet in direct contact komt met het water of het zout om te voorkomen dat de activering van de gist wordt belemmerd.

-Voeg voor deegrecepten de vloeibare ingrediënten toe aan het droge ingrediënt voordat u gaat kneden.

-Voor beslagrecepten altijd eerst de vloeibare ingrediënten door elkaar kloppen voordat u ze bij de droge ingrediënten giet.

3. Selecteer de gewenste korststand en broodgrootte. De meeste machine-instellingen van Oster omvatten korstinstellingen (licht, medium of donker) en broodgroottes (1 lb., 2 lb. of 3 lb.). Selecteer de gewenste instellingen voor uw brood.

4. Selecteer de cyclus. De Oster-broodmachine wordt geleverd met 11 verschillende cycli om aan uw broodbehoeften te voldoen, waaronder standaard witbrood, volkorenbrood, glutenvrij brood, deeg en meer.

Selecteer het programma dat past bij het soort brood dat je wilt maken.

5. Druk op start. Zodra de gewenste instellingen zijn geselecteerd, drukt u op de startknop van uw broodmachine.

6. Houd je brood in de gaten. Tijdens het bakken houd je via het kijkvenster de voortgang van je brood in de gaten.

Hier volgen enkele aanvullende tips voor het gebruik van uw Oster-broodmachine:

- Zorg ervoor dat de broodmachine waterpas staat en dat het deksel goed gesloten is voordat u op start drukt.

-Open het deksel niet terwijl het brood bakt, tenzij het recept dit aangeeft.

-Als het brood te licht of te donker is, pas dan de volgende keer de korstinstelling aan.

-Als het brood te compact of te licht is, pas dan de volgende keer de hoeveelheid water of bloem aan.