Pros &Tegens van Magnetron

Miljoenen woningen hebben een magnetron in aanvulling op een traditionele oven en fornuis . Terwijl magnetrons zijn ideaal voor het bereiden wat eten , bepaalde nadelen maken ze minder dan perfect voor sommige situaties. Speed ​​

Het is moeilijk om te betogen met het gemak van de magnetron . Voedingsmiddelen die 15 tot 30 minuten duren om te koken in een conventionele oven meestal in een fractie van die tijd worden gekookt in een magnetron . Niet alleen een magnetron koken voedsel sneller , maar verbruikt minder energie . Volgens de de Advanced Microwave Technology website , koken met een magnetron is tot 70 procent efficiënter dan koken met een conventionele oven .
Kwaliteit

Volgens de Universiteit van Texas Health Science Center in Tyler website , sommige voedingsmiddelen warmte beter in de magnetron dan ander voedsel . Microwaved vlees en groenten kunnen niet altijd zo aantrekkelijk een textuur als dezelfde voedingsmiddelen die werden gebraden of gegrild . Ook microgolven niet altijd gelijkmatig koken , waardoor eten erg warm op de oppervlakte, maar niet volledig binnen gaar .
Bezorgdheid over veiligheid

De website van de universiteit staat ook dat sommige plastic containers niet bestand zijn tegen de warmte die in de magnetron en kan potentieel schadelijke chemische stoffen te introduceren in het eten gekookt . Ook kunnen materialen zoals aluminiumfolie vonk en veroorzaken hevige reacties in de magnetron .