? Profile is een merk van General Electric apparaten die schoon en eigentijds ontwerp benadrukt , terwijl het verstrekken van de nieuwste technologische snufjes . Veel van ovens van het merk hebben een convectie functie . Begrijpen hoe convectie ovens werken zal u toelaten om uw oven efficiënt en correct te gebruiken . Conventionele Oven Operatie

De meeste conventionele ovens maken gebruik van twee verwarmingselementen in de oven van de bovenkant als warmte uit de bodem . Als beide verwarmingselementen werken , moet dit voedsel gelijkmatig gebakken zolang deze zich in het midden van de oven . Als u het bakken van twee schalen met eten op twee rekken , dan moet je ze halverwege bewegen door de baktijd te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden .
Heteluchtoven Operatie

in plaats van verwarmingselementen , een heteluchtoven gebruikt een ventilator om warme lucht rond de binnenkant van de oven circuleren . Dit zorgt ervoor dat de hele oven wordt verwarmd tot dezelfde temperatuur en dat het heeft geen hot spots .
Convectie Voordelen

Convectieovens zal produceren iets andere resultaten dan een conventionele oven . Omdat warme lucht direct blaast op het eten, heeft het de neiging om te koken 20 procent sneller dan een conventionele oven . Voedsel neigt ook te koken bij een lagere temperatuur , en weerstaat branden . Omdat de oven geen hot spots , kunt u pack de oven vol voedsel . Eten binnen 1 centimeter van de wanden van de oven zal niet branden als hij zou in een conventionele oven .
Koken Met een heteluchtoven

Je moet je bakken passen en verwarming proces bij gebruik van een heteluchtoven . Stel de temperatuur dus het is 25 graden lager dan in het recept . Het eten kookt 25 procent sneller , zelfs met de temperatuurverlaging , hetgeen een bijzonder voordeel als er langzaam braden vlees . Kies bakplaten die weinig of geen kanten hebben , zodat je niet de warme lucht te blokkeren.