Asperges is een favoriet voorjaar behandelen voor veel mensen . Of gesmoord in Hollandaise saus of gewoon besprenkeld met boter , asperges maakt een verfrissend en voedzaam gerecht . Met de juiste zorg en een beetje geduld kan deze overblijvende plant een nietje van uw moestuin voor vele jaren . Asperges Basics

Asperges is een onderdeel van de lelie familie . Als dit goed wordt verzorgd , kan een aspergeplant speren produceren voor maximaal 15 jaar . Tijdens de piek van het oogstseizoen , kan een shoot 10 centimeter groeien in 24 uur , en speren moet mogelijk dagelijks worden geoogst. Zodra de oogst voorbij is, speren ontrollen in varenachtige bladeren en produceren van rode bessen . Deze bessen zijn eigenlijk voedsel dat de plant zal brandstof tijdens het volgende groeiseizoen .
Asperges Voeding

In termen van voeding , asperge is een van de beste voedingsmiddelen die u kunt op uw tafel . Om vier calorieën per speer en met geen vet of cholesterol , kunnen asperges een gezonde aanvulling op elke maaltijd. Ze zijn een goede bron van kalium en vezels . Ze zijn ook een belangrijke bron van foliumzuur waarvan is aangetoond spinale afwijkingen voorkomen bij baby . Daarnaast asperge is een uitstekende bron van thiamine en B6 .
Asperge

Het is het beste om te beginnen met een - jaar - oude asperges wortels, ook wel kronen . Om de grond voor te bereiden voor het planten , graven 1 voet naar beneden en meng mest , compost of turf mos met de bestaande bodem . Aan de onderkant van uw planten loopgraaf mix 15-20 kilo 5-10-10 of 5-10-5 kunstmest per 100 meter rij . Bedek de meststof met 1-2 centimeter van de compost en de bodem van het mengsel vóór het plaatsen van de kronen in de geul en ze te bedekken met grond. Sleufdiepte varieert sterk voor verschillende regio's dus je zou willen om uw lokale universiteit of tuincentrum om advies wanneer u klaar bent om planten te krijgen .
Zorgen voor Asperges

Asperges planten kunnen niet worden verzameld totdat ze drie jaar oud . Sommige leveranciers verkopen drie-jaar- oude kronen , maar ze zijn een beetje duurder . Als je het niet erg om te wachten voor uw asperges , het planten van een een - jaar - oude kroon is het beste. In de tussentijd is er niet veel te doen dan wachten en kijken naar de planten gaan via hun normale levenscyclus . Zodra de planten drie , oogsten ze licht , ongeveer eens per 1-2 weken . Na de oogst voorbij is en de planten beginnen uit varens , ammoniumnitraat en ammoniumsulfaat meststoffen passen in een band aan de buitenzijde van de rij . Om een meststof band creëren , graven een geul een paar centimeter diep , strooi kunstmest gelijkmatig in de groef , bedekken met grond en irrigeren.