De Yukon Gold aardappelen heeft een gele huid met een vleugje roze rond de ogen . Het is mogelijk om deze aardappelen goed te slaan als je ze in de juiste gebieden . De Yukon Gold aardappelen was populair in Europa voor vele jaren voor het vinden van zijn weg in de Amerikaanse keukens . De vochtigheid in de aardappel kan de consument gebruik maken minder van het mesten specerijen - zoals zure room en boter - een lekkere smaak te verwerven. Opslag Locatie

Yukon Gold aardappelen langer mee als opgeslagen in direct zonlicht. Ze ontwikkelen een groene huid bij langdurige blootstelling aan licht . Bewaar ze in gebieden die koele, donkere , niet in direct zonlicht en vochtig zijn , zoals een garage of een onverwarmde ruimte of kast . Yukon Gold zijn vroege dragers en doen het goed op lange termijn niet op te slaan . Kopen net genoeg aardappelen , zodat u niet hoeft op te slaan voor lang, dus riskeren verspillen de producten. Temperatuur
Opslag

Bewaar de Yukon Gold aardappelen korte termijn bij kamertemperatuur van 65 tot 70 graden C. het duurt bij deze temperatuur gedurende een of twee weken . Langdurige opslag werkt het beste wanneer de temperatuur rond de 42-55 graden F.
Short-Term Storage Container

Yukon Gold aardappelen moeten een goed geventileerde ruimte te zorgen dat ze langer vers blijven . Een metalen rek of een houten kist is voldoende. Donker gekleurde , plastic geperforeerde zakken zijn ook geschikt voor korte - termijn opslag . Controleer de zak heeft veel gaten langs de zijkanten en los met luchtcirculatie . Draai pas geoogste of gekochte aardappelen in kisten met de oudere op de top , zodat u ze voor het eerst te gebruiken. Handvat Yukon Gold aardappelen zachtjes bij het opslaan , ze niet gooien in de kist of op het rek . Houtrot kunnen voortvloeien uit ruwe behandeling . Aardappelproducten best in gebieden met 80 procent relatieve vochtigheid , waardoor ze niet uitdrogen en slap .
Langdurige opslag

Langdurige of winter opslag van aardappelen op een koele , donkere kelder werkt het beste bij gebruik van een laat - groeiende ras, zoals Kennebec en Katahdin . Wilt u de Yukon Gold verscheidenheid te slaan in deze gebieden , kook ze zodra u enige kiemen . Controleer eerst of ze nog steeds stevig, zo ja , verwijder de spruitjes en kook ze in je normale mode . Verschrompeld , gerimpeld , zachte aardappelen met veel spruiten moet worden weggegooid en niet gegeten .