De sleutel tot een grote schotel is groot ingrediënten. Of je maakt pickles , een salade of komkommer finger sandwiches , een goede groente is essentieel . Overrijpe komkommers zal bitter en papperig zijn. Een paar kenmerken markeren een komkommer als het ideaal om te eten . Dezelfde basisregels van toepassing als je graven door uw tuin of door de bak bij de supermarkt . Instructies
1

Kijk naar de komkommer . Voor de cultivars meeste Amerikanen zijn vertrouwd met - gewone komkommers , Engels komkommers en beitsen komkommers - moet de huid midden tot donker groen zijn. Gele strepen of een gele tint aan te geven dat het is overrijp . Kopen van 2

Pak de komkommer op. Besteed aandacht aan de vorm. Als het dikker in het midden dan in de buurt van de uiteinden is het vol met zaden en het vlees waarschijnlijk niet veel smaak . Hoewel een 5 - inch komkommer kan net rijp als een 15-inch komkommer , in gedachten houden dat de kleinere het is, hoe minder zaden zal hebben . Zorg ervoor dat de huid is glad en intact , en heeft geen rimpels hebben .
3

Knijp de komkommer licht . Een rijpe komkommer zal stevig aanvoelen . Zorg ervoor dat er geen papperig plekjes , want dit kan erop wijzen dat het overrijp .